英國進口預先包裝凝脂奶油樣本總含菌量超標

食物安全中心在從英國進口，以巴士德消毒法處理的預先包裝凝脂奶油樣本，驗出總含菌量超出法例標準。有關批次食品仍存放在進口商貨倉，沒有流出市面。

有問題的「康沃爾凝脂奶油」，品牌是馬莎，每盒227克。中心在進口層面抽取樣本檢測，結果顯示總含菌量介乎每毫升62萬至150萬，根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於3萬個細菌。

中心已知會涉事進口商違規事項，並暫時撤銷早前簽發予有關進口商銷售這款產品的進口准許，現時於市面上銷售的同品牌同類產品不受影響。中心已就事件通知英國有關當局，會繼續跟進及採取適當行動。