foodpanda 10 周年 呈獻：留港開餐100強｜ EP20 PT2 ｜上環米芝蓮一星餐廳 顛覆大家對大豆嘅想像！ ｜Aka 趙慧珊｜JLou 林欣 ｜ 香港人氣餐廳 ｜ HOY TV

foodpanda 10 周年 呈獻：留港開餐100強｜ EP20 PT2 ｜上環米芝蓮一星餐廳 顛覆大家對大豆嘅想像！ ｜Aka 趙慧珊｜JLou 林欣 ｜ 香港人氣餐廳 ｜ HOY TV ｜ HOY 77
呢間位於上環嘅中法Fusion餐廳，所有菜式都係以大豆做主題，大廚對於大豆有相當深入研究，更自設工場製作豆類製品。就例如「鹹⾖漿配象拔蚌蛤蜊湯」，大廚嘅想法竟然係用象拔蚌以提鮮方法突出大豆嘅味道，簡直係顛覆咗大家對大豆嘅想像啊！難怪能夠榮獲米芝蓮一星及綠星啦！
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foodpanda 10 周年 呈獻：留港開餐100強｜foodpanda 10 Anniversary Present : Let's Eat 100 in Hong Kong
8月12號起逢星期一至五晚上8點半｜HOY 77台
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MORA
上環摩羅上街40號地舖
推介菜式：
鹹⾖漿配象拔蚌蛤蜊湯
⾖腐⽪撻配櫻桃番茄
⿓蝦⾖乳湯冷烏冬
三⿈雞⾖腐卷配⿈酒汁
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