【曼谷遊】超人氣的曼谷米芝蓮推介蟹肉蛋飯

在云云曼谷米芝蓮必比登推介餐廳之中，Here Hai Restaurant是其中一間早就放在願望清單的，可是聽聞要大排長龍，好怕排隊的我便唯有夾啱時辰才到訪，今年終於時辰到，就一嘗Here Hai的招牌泰蟹肉蛋卷飯，仲食埋烤大河蝦。

Here Hai連續幾年攞到曼谷米芝蓮必比登推介，但最吸引我的是不是該米芝蓮名銜，而是在網絡及其他媒體上見到的蟹肉炒飯，是我喜歡的食物類型，因此，今次趁著9月淡季來到曼谷，便決心一定要食到。

餐廳冇得訂位，只接受walk-in，揀了個平日的早上，特地跳過早餐，打算在店舖10點開門後就去吃。

下榻的酒店在Sukhumvit區，距離Here Hai只是幾個兩個站，在Ekkamai BTS站出口，按Google指示要步行大約18分鐘，好在當日天氣還好，又不算超熱，行過去還可以的，否則就會選擇搭Grab。

來到Here Hai餐廳門口時，剛好10點，門外沒有人在排隊，店內郤已經坐得半滿，就可以直入坐低。

Here Hai店舖面積並不大，如果人多，會安排上閣樓，一個人來到，在樓上都無問題。

來到當然是為了蟹肉飯!

蟹肉飯都有好幾款選擇，例如配蛋卷 (奄列)或可不配蛋，亦可選擇不要飯而只吃蟹肉蛋。

雖然早上的食量不大，但既然沒有吃早餐，就乾脆叫一客「蟹肉蛋卷飯」(細THB380)，另加一客「烤大河蝦」(THB690)及「泰式奶茶」(THB60)。

「泰式奶茶」一般比較甜，但加了冰就感覺好一點。

每枱都會奉上泰式青醬，店舖強烈建議吃蟹肉或河蝦時沾青醬，能提升海鮮的鮮味。

幸好點了細的「蟹肉蛋卷飯」，份量著實不細，真的是平時吃午餐的份量。

切成厚身而大粒蟹肉滿滿的舖在上，而蛋卷是煮成有蛋汁的半熟狀態，鋪得這麼整齊，真的不捨得吃。

但我又怎會不吃呢，於是以最快的速度拍好照片後，就馬上吃。

把蟹肉和奄列撈勻，連同飯粒放入口，真的成口都是蟹肉和蛋汁，好豐盛，非常滿足。

「烤大河蝦」佈滿蝦膏醬的大隻河蝦，其蝦肉好爽滑，雖然未至於極度新鮮，但沒有雪味，而且烹煮得剛好，個人完全收貨。

以遊客來說，這個蟹肉蛋飯的價錢非常親民，烤河蝦則貴了些少，單是蟹肉飯都值得來一試。

當日離去時已經有不少人在門外排隊，建議大家學我咁早一點來到，就不用等太久。

Here Hai Restaurant

地址: 112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand.

營業時間: 10:00–15:00, 16:00–17:30 (星期一休息)

交通: BTS Ekkamai 1號出口步行約18分鐘

Google Maps地點: https://maps.app.goo.gl/92vF6tojPCbbAVrr6

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