星巴克以創造最瘋狂的咖啡調配而聞名。無論是裝有鮮奶油和甜味配料的星冰樂，還是裝有熱牛奶和糖漿的焦糖瑪奇朵咖啡。 但是，儘管這些令人振奮的美食可能會很誘人，但它們並不是開啟新的一天的健康選擇。 星巴克的許多咖啡飲料都含有超過一天的熱量、脂肪和糖分額度。
紐約營養學家暨《The Small Change Diet》的作者 Keri Gans說：“熱量是飲料的最大罪魁禍首。 舉例來說，加奶油的大杯南瓜香料拿鐵的熱量高達380大卡，幾乎是一頓飯的熱量，而不是一杯咖啡。”
不過，這並不意味著你必須放棄早上的咖啡。 你可以在星巴克選擇很多健康飲品，因此我們向營養學家詢問了應該避免地雷的小技巧、如何檢查菜單以及不破壞熱量儲備的健康飲品。
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星巴克最糟糕的飲料
星冰樂
營養學家兼洛杉磯和舊金山運動營養學認證專家 Yasi Ansari說：“我最不喜歡的選擇是星冰樂。它們的糖分極高，每份高達50克，並且富含鮮奶油和全脂牛奶中的飽和脂肪。”
西雅圖的營養師兼 Arivale教練Ginger Hultin說：“有些星冰樂肯定比其他的飲料來得糟糕—尤其是可可、三重摩卡星冰樂、香草咖啡星冰樂、可可碎片星冰樂、香草豆粉咖啡星冰樂和白巧克力版本。季節性的星冰樂，例如紮染星冰樂和棉花糖巧克力夾心餅星冰樂，也是糖和脂肪的罪魁禍首。謹慎購買， Hultin說：“特大杯尺寸和添加的鮮奶油會使熱量飆升得更高。” 因此，如果你非得沉迷於星冰樂，請考慮與朋友一起分享或購買中杯（星巴克的最小尺寸）。 你也可以選擇脫脂牛奶，要求不要加鮮奶油。 星巴克還提供非乳製品的牛奶，例如杏仁奶和椰奶，但它們並不是使用無加糖版本。 這裡提供受歡迎的星冰樂品項（含低脂牛奶的大杯飲料）的營養資訊：
季節性飲料
Check out the nutrition facts below for some holiday drinks made with 2% milk and whipped cream.
同樣，星巴克的季節性飲料，像是萬聖節南瓜風味那堤比起咖啡更像甜點。 大杯的南瓜風味那提含有380大卡、8克飽和脂肪和50克糖，基本上與吃一片加鮮奶油的南瓜派熱量一樣。 Hultin說，楓糖胡桃風味拿鐵和鹹焦糖摩卡咖啡等飲料也是重要的違法名單。
查看以下營養成分，了解一些由低脂牛奶和鮮奶油製成的季節性飲料。
如何使你的星巴克飲料更健康
為了防止你的星巴克飲料選擇變成沙漠一樣荒蕪，營養師建議你向咖啡師做一些調整。
1.選擇較小杯的飲料
Hultin說：“小杯（8盎司）或中杯（12盎司）比起大杯（16盎司）或特大杯（20盎司），可以為你節省數百大卡的熱量）。”
2.詢問無糖的選擇
選擇不加糖的飲料會大大減少飲料中的糖分。 “如果想要一些甜味，那麼我通常會要求加一些肉桂粉或壓一下糖漿。 Ansari說：“在大多數飲料中，選擇壓一下糖漿而不是三到五下糖漿將在抑製糖分和卡路里攝取產生巨大的差異，使飲料更健康。” 確保在飲料中也避免使用人造甜味劑； 它們經常引起腸胃不適，並可能會讓你想要吃更多的甜食。
3.選擇輕盈版本
Hultin 建議：“選擇脫脂牛奶，而不是低脂或全脂牛奶，以減少飽和脂肪攝取。” 可以要求咖啡師提供“輕盈”版本的飲料。
4.捨棄鮮奶油
如果你想使自己的飲料更健康，甚至不用考慮飲料上的配料或鮮奶油。 Hultin說：“跳過鮮奶油將為你減少糖和飽和脂肪中的攝取。”
5.拋棄乳製品
如果你常常在卡布奇諾中加糖，請選擇豆奶卡布奇諾。Ansari說： “星巴克使用的豆奶中已經添加了糖。” 你仍然可以在飲料中獲得更多的甜味和一些蛋白質（有助於讓你有飽足感）。 杏仁奶和椰奶也是星巴克其他不含乳製品的選擇，但要注意，如果你正在尋找無糖、純素食的飲料，星巴克並沒有使用不加糖的版本。
點購健康的星巴克飲料
你可以在星巴克點選最健康的飲料，只要遵循基本原則：常規的無糖咖啡和茶。 Hultin說：“不含任何添加的奶油或糖的咖啡是一種不含熱量且富含抗氧化劑的飲料。茶是另一個很好的例子—所有品種的茶都具有潛在的健康益處，包括抗氧化和補充水分。”
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冷萃咖啡加豆奶
緩慢浸泡的冷萃咖啡比一般的冰咖啡更順滑，而且不需要太多額外添加的風味。 如果你想使它喝起來更滑順一點，那就加點豆奶。 Hultin說：“豆奶等豆類食品已被證明對心血管和骨骼健康，且富含蛋白質和抗氧化劑。” 冷萃咖啡加豆奶僅含25大卡和2克糖
大杯份量的營養資訊：25大卡、1克脂肪（0克飽和脂肪）、25毫克鈉、3克碳水化合物（0克纖維、2克糖）、1克蛋白質
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美式咖啡
如果早上必須喝杯熱咖啡才讓你有起床的動力，那就去喝一杯熱美式吧！ Hultin說：“美式咖啡提供的熱量極少，你仍然可以從風味濃郁的黑咖啡中獲得咖啡因的提神效果。” 用濃縮咖啡和水製成的美式咖啡在不添加牛奶的情況下往往會喝起來濃一點，一杯大杯的美式咖啡（不含糖）只有15大卡的熱量，加入一口自己喜歡的牛奶不會使你的熱量攝取計劃脫軌。
大杯份量的營養資訊：10大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、10毫克鈉、1克碳水化合物（0克纖維、0克糖）、1克蛋白質
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綠茶
Ansari 說：“像綠茶這樣的草本茶有助於為人體提供抗氧化劑。 我會點不加糖的熱綠茶或冰綠茶。” 任何大小的無糖綠茶都是零卡路里和零加糖。 另外，如果你對大量咖啡因的身體反應不佳，綠茶不會讓你心悸。
大杯份量的營養資訊：10大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、 0毫克鈉、0克碳水化合物（0克纖維、0克糖）、0克蛋白質
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Shaken Iced Passion Tango Tea激情探戈花草茶
如果想要享受午後清爽的提神效果，請點配有香料的冰茶。 激情探戈花草茶將洛神花、檸檬草和蘋果混合在一起，製成帶有果香味、甜味的茶，僅含8克糖和30大卡的熱量。 為了使其更健康，請選擇無加糖的版本。 Hultin說：“你將大幅度削減糖和卡路里的攝取量，並仍然擁有茶帶來的清香和一些抗氧化劑。”
大杯份量的營養資訊：70大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、5毫克鈉、17克碳水化合物（0克纖維、16克糖）、0克蛋白質
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脫脂牛奶卡布奇諾
卡布奇諾是經典且健康的星巴克飲料選擇一。 Hutlin說：“無論以哪種方式享受熱或冰的義式濃縮咖啡，都可以透過選擇低脂牛奶來大大減少熱量和脂肪。” 脫脂牛奶版本的卡布奇諾只有60大卡的熱量和8克的糖。
大杯份量的營養資訊：90大卡、3.5克脂肪（1.5克飽和脂肪）、80毫克鈉、9克碳水化合物（0克纖維、8克糖）、6克蛋白質
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PHOTO CREDIT: eriyalim
冰焦糖瑪其朵
不選擇含糖量超級高的星冰樂，而是選擇點一杯冰的焦糖瑪奇朵。 即使是全脂牛奶，大杯的也只含120大卡的熱量、8克的糖和3.5克的飽和脂肪。 如果你想額外節省的50大卡，請將全脂牛奶換成脫脂牛奶。
大杯份量的營養資訊：100大卡、3.5克脂肪（2克飽和脂肪）、90毫克鈉、10克碳水化合物（0克纖維、8克糖）、6克蛋白質
PHOTO CREDIT: Starbucks
冷萃咖啡加杏仁奶
雖然含糖量較高，但這種混合冷萃咖啡更屬於配餐飲料。 以植物性蛋白質、冷萃咖啡、杏仁奶、杏仁奶油和香蕉味甜味劑製成， 16盎司的大杯飲料可提供270大卡、12克蛋白質和22克糖 。 Gans說：“把它放在奶昔類別中，而不是當作咖啡。 隨身攜帶一些水果，可以在旅途中當做早餐享用。”
大杯份量的營養資訊：270大卡、12克脂肪（2克飽和脂肪）、170毫克鈉、30克碳水化合物（4克纖維、22克糖）、12克蛋白質
PHOTO CREDIT: Starbucks
咖啡漿果鮮奶泡沫冷萃咖啡
如果你喜歡冷萃咖啡的濃郁、大膽的口味，但又渴望乳脂狀的牛奶，那麼購買咖啡漿果鮮奶泡沫冷萃咖啡是星冰樂的理想替代品。 它提供了一種更健康的方式來享受奶油狀的咖啡飲料，而沒有像炸彈般一樣多的糖和脂肪。 鮮奶泡沫冷萃咖啡注入了淡淡的cascara糖漿和椰子糖，帶來一點甜味，而且不會太過分。 一杯大杯飲料只會帶給你60大卡的熱量和12克糖。
大杯份量的營養資訊：60大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、20毫克鈉、12克碳水化合物（0克纖維、12克糖）、1克蛋白質
PHOTO CREDIT: Starbucks/Facebook
馥列白
這個星巴克飲料讓人想起歐洲的咖啡飲料（往往比美式咖啡味道更濃），馥列白提供了天然巧克力味的義式濃縮咖啡和健康份量的熱牛奶。 從字面上看，它可以助你一臂之力。 一定要訂購大杯且脫脂牛奶。
大杯份量的營養資訊：100大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、115毫克鈉、15克碳水化合物（0克纖維、13克糖）、10克蛋白質
PHOTO CREDIT: Starbucks
濃縮康保藍
當你下午陷入低迷並需要盡快提起精神時，請選擇濃縮康保藍，這是一杯義式濃縮咖啡淋上滑順鮮奶油。 一份義式濃縮咖啡會激發出活力的咖啡因，再加上一些奶油般的甜味來抵消其苦澀，喚醒你的感官。
大杯份量的營養資訊：30大卡、2.5克脂肪（1.5克飽和脂肪）、2克碳水化合物（0克纖維、1克糖）、0克蛋白質
PHOTO CREDIT: Starbucks
冰倫敦霧茶拿鐵
儘管這種冰鎮茶飲料的糖類含量較高，但你只要不添加香草糖漿就可以輕鬆降低甜度。 這款清爽的茶飲料由紅茶、柑橘佛手柑精華、薰衣草花和牛奶混合而成，重塑了經典的伯爵茶。
大杯份量的營養資訊：90大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、45毫克鈉、19克碳水化合物（0克纖維、19克糖）、3克蛋白質
PHOTO CREDIT: Getty Images
冰搖檸檬綠茶
對於渴望少喝甜味飲料和奶類的茶愛好者來說，冰搖綠茶是一個不錯的選擇。 它融合了綠茶、薄荷、檸檬草和檸檬馬鞭草的果香，是個適合成人飲用檸檬茶。
大杯份量的營養資訊：30大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、5毫克鈉、8克碳水化合物（0克纖維、8克糖）、0克蛋白質
PHOTO CREDIT: Getty Images
冰搖沁爽—野莓洛神口味
對於非咖啡因飲用者來說，另一個不錯的選擇是這種令人耳目一新的果汁，含有一些綠色咖啡豆萃取物，可以用來提神。 它略帶甜味，能夠在炎熱的夏天提供你涼爽的快感。
大杯份量的營養資訊： 50大卡、0克脂肪（0克飽和脂肪）、10毫克鈉、13克碳水化合物（1克纖維、11克糖）、0克蛋白質
COPYRIGHT: Hearst Owned
PHOTO CREDIT: Hearst
Women's Health 美力圈SAY
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翻譯：江佳儒
＊本文由 Women'sHealth Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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