具有百年歷史的蓮香樓今日(9日)凌晨於Facebook宣布結業，一眾員工表示事前不知情，更已被拖欠4個月薪金。飲食業職工總會總幹事招冠聰表示，今日已協助約20名遭欠薪的工友到勞工處求助，求助人包括酒樓的經理、樓面、廚師等不同職位，被拖欠的金額估計有150至200萬港元。同時，不少光顧多年的食客不知道結業的消息，在大雨之下在蓮香樓門口「摸門釘」，又認為事出突然，紛紛表示可惜。
據了解，位於荃灣的蓮香棧同樣有拖欠員工薪金的情況，預計約有20名員工受影響，稍後亦都會到勞工處求助。今早(9日)約10時，有員工回到茶樓執拾個人物品，就欠薪向勞工處求助。招冠聰引述員工指，暫時未能聯絡到酒樓的老闆，勞工處已跟進並嘗試聯絡僱主，招顯聰促請僱主簽署「無力償還書」，方便受影響員工及早向勞工署申請破欠基金。他又提到，之前未收到蓮香樓員工被拖糧的求助個案，目前員工亦似乎不太願意透露詳情，「可能念公司舊情，唔想落佢面」。茶樓旁邊的藥房老闆陳先生指，平時與茶樓職員會寒暄兩句，但無談及欠薪等內部問題，惟有個別食客早前向他表示，知悉茶樓經營多一星期就會結業。
當區老街坊八十旬的梁婆婆表示，已光顧茶樓有10年以上，平常會獨自來飲早茶，一星期約3次，特別喜愛茶樓內仍用茶盅盛茶，她指今早聽到朋友說無開門，專程前來查看。而茶客陳先生表示，尤其喜歡蓮香樓的鴨腿湯飯，比其他新式酒樓較特別，「有以前啲味道」。另一名葉先生則指，過去曾光顧20多年，但近一兩年已沒再去，批評食物質素下降，特別是糯米雞的餡料不足。路經茶樓的梁小姐亦停下來打卡留念，她表示10年前曾特意光顧過一次，覺得結業有小小可惜，感嘆「只好留在記憶中」。
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