五指毛桃功效禁忌！五指毛桃不能和什麼一起吃與副作用！附湯水食譜推介

五指毛桃功效禁忌！五指毛桃常被稱為「平民版黃芪」，它不是桃樹，名字來源於其葉片形狀像人的五指，吃起來有股椰子香氣，因此得名「五指毛桃」。它與黃芪同樣具有補氣的功效，但性質更加溫和，適合日常使用且價格實惠，無論是作為日常湯料還是中藥材，都因其多功能的補益特性而廣受推崇。但五指毛桃不能和什麼一起吃？以下為大家分析五指毛桃有什麼功效禁忌與副作用，以及湯水食譜推介！

五指毛桃功效：補氣健脾

五指毛桃有補氣健脾的作用，適用於脾虛引起的疲乏無力、食慾不振、腹脹等症狀。

五指毛桃功效：益肺止咳

五指毛桃具有滋養肺部的功效，可緩解肺虛引起的咳嗽、氣喘及慢性支氣管炎等不適。

五指毛桃功效：舒筋活絡

它可以幫助舒緩筋骨酸痛，對於風濕痹症、筋骨勞損患者有一定療效。

五指毛桃功效：清熱祛濕

五指毛桃具有祛濕解毒的作用，可用於緩解濕疹、關節疼痛，以及濕熱引起的身體困倦或不適。

五指毛桃功效：補益肝腎

它還具有滋補肝腎的效果，對於肝腎不足引起的腰膝酸軟、夜尿頻多等問題有幫助。

五指毛桃功效：提高免疫力

五指毛桃含有豐富的多糖類化合物，能增強身體的免疫功能，對於體虛、容易感冒的人群尤為適合。

五指毛桃不能和什麼一起吃？功效寒涼嗎？

五指毛桃性質溫和，搭配得宜大多安全有效，但應避免與寒涼性或燥熱性食材和藥材同用。五指毛桃補氣溫中，與寒涼性藥材，如石膏、知母、竹葉等同用可能會中和藥性，減弱其補氣健脾的效果。

另一方面雖然五指毛桃本身補氣，但與強效補氣藥材如：人參、黃芪一起使用時，容易導致氣血過盛，出現頭暈、心悸等不適症狀，煮食時最好控制用量，根據自身體質選擇合適的配伍方式。

五指毛桃禁忌

避免空腹大量食用五指毛桃具有一定的補氣作用，空腹時大量食用可能刺激腸胃，尤其是胃腸功能較弱者。

五指毛桃食譜：五指毛桃豬骨湯（健脾補肺）

材料：

五指毛桃：30克

豬骨（或豬展）：300克

淮山：20克

蓮子：15克

蜜棗：2顆

枸杞：10克

清水：2.5升

步驟：

豬骨汆水後備用，五指毛桃、淮山等洗淨。

所有材料加入鍋中，煲約1.5-2小時。

加入枸杞再煲10分鐘，按口味調味即可。

五指毛桃食譜：五指毛桃雞湯（滋陰養胃）

材料：

五指毛桃：30克

走地雞（切塊）：半隻

淮山：20克

玉竹：15克

紅棗：5顆

枸杞：10克

清水：2.5升

步驟：

雞肉汆水去血沫，備用。

所有材料加入鍋中，大火煮沸後轉中小火煲約1.5小時。

加入枸杞再煲10分鐘，調味即可。

五指毛桃食譜：五指毛桃合掌瓜瘦肉湯（清熱潤燥）

材料：

五指毛桃：30克

合掌瓜（佛手瓜）：1個（切塊）

瘦肉：250克

玉竹：15克

蜜棗：2顆

清水：2.5升

步驟：

瘦肉汆水，合掌瓜去皮切塊。

五指毛桃、玉竹等洗淨。

全部材料入鍋，煲約1.5-2小時即可。

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