色素常見於飲品、食品上，顏色奪目更能引起食欲。所以一些超市買到的飲品都深得孩子歡心，爸媽不時都會購買飲品存放在家中，奬勵孩子。不過原來市面上有不少飲品，都含有影響兒童專注力的人工色素，小朋友長期飲用有機會誘發過度活躍，因此爸媽在選購時記得先留意標籤，避免購買有人工色素的飲品！
撰文、圖片：Kayla | 圖片：Shutterstock｜編輯：Ruby
6種人造色素會誘發兒童過度活躍
台灣消基會於前年8月初對市售零食進行檢測，其中發現多種零食內含受關注的人工色素。6款受關注的人工色素包括檸檬黃（E102）、喹啉黃（E104）、日落黃（E110）、淡紅（E122）、麗春紅4R（E124）和誘惑紅AC（E129）。
而檸檬黃、日落黃及誘惑紅AC在挪威等歐洲國家已被禁用，而麗春紅4R亦在美國被禁用；在台灣，淡紅被環保署列為第4類毒化物，僅能在工業上使用，不過在香港，以上6款均屬合法使用。
根據2010年7月食物安全中心公布的《食用色素與兒童過度活躍情況》中，亦表明以上6款人工色素：檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、淡紅(E122)、麗春紅4R(E124)和誘惑紅AC(E129)，與兒童過度活躍情況有關。
市面上部分含有致過度活躍人工色素飲品名單
記者到超級市場調查，發現市面上有多款飲品使用了上述的人工色素，其中包括果汁和汽水：
果汁類：
有汽飲品：
不含致過度活躍人工色素 60款安全飲品名單
據記者調查，市面上亦有多款飲品不含上述6款可引致兒童過度活躍的人工色素，爸媽在購買飲品予小朋友飲用前，記得要睇清楚標籤！
乳酸飲品：
茶類：
果汁類：
豆奶類：
有汽飲品：
涼茶類：