投資推廣署宣布，本港首間日式漢堡排專門店「肉肉大米」今日正式開幕，是日本連鎖餐廳經營商「物語公司」在亞洲地區拓展海外業務計劃的一部分。
位於沙田的「肉肉大米」有約40個吧台座位和開放式廚房。投資推廣署助理署長蔣學禮恭賀門店落戶香港，相信會為香港顧客帶來更多日式漢堡排美食選擇，祝願店鋪業務蒸蒸日上，並拓展至世界各地。
亞洲地區拓展海外業務計劃
「物語公司」高級執行總監堀誠指，「肉肉大米」使用由九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成的漢堡排，以及日本東北「虹煌米」；店內提供新鮮現製的和牛漢堡排，可放在鐵板上加熱，或放於米飯上，和鮮蛋王一併享用。他表示，港人喜歡日本食物和文化，亦以肉類和米飯為主食，認為現時日式漢堡排在亞洲地區風潮盛行，因此想藉香港開拓商機，繼續擴展海外業務。
他又說，公司自2022年11月起，在內地開設了16間「肉肉大米」分店，指香港鄰近內地，亦是國際城市，相信有助公司在亞洲地區提升品牌形象。
原文刊登於 AM730
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