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上環廣東老茶行「鴻昌泰茶莊」將於年底結業 又少一家以懷舊雞皮紙尼龍繩包裝的店家

明周文化 更新於 10月15日06:39 • 發布於 10月14日10:43

讀罷洪愛珠的最新飲食散文作《老派少女購物路線》,要是起心動念,計劃不日鑽進上環小巷追尋茶香,那麼也應順道一訪鄰街老字號「鴻昌泰茶莊」,因為茶行將於今年年底結業。

位於上環文咸東街的「鴻昌泰」,門面低調,櫥窗放滿紫砂茶壺和舊茶餅。

與散文曾提及、主賣福建鐵觀音的閩南茶莊,如「福建茶行」及「嶤陽茶行」不同,「鴻昌泰」屬廣東茶莊,以雲南熟普洱聞名,現由老闆湯開揚主理。店家素以標誌性的「帆船」圖案為記認,不但散見於圓茶餅以及盛載散茶的雞皮紙袋上,亦印證上世紀初茶行身為「主要外銷商」的地位。

雞皮紙尼龍繩的包裝,如今買少見少,要珍惜。

喝茶,品的是生活。茶餅身價動輒破千,或傷錢包,不妨買走這裏的散裝茶,均按両計算。除了普洱,也有祁門紅茶、鐵觀音等,後者亦有分濃香和清香兩種風格。請店員從錫製茶罐取一把茶葉、聞香選定後,他們總會幫忙先裝在薄膠袋,然後放在雞皮紙袋中,最後以紅色尼龍繩綁穩,打個把手,好讓客人直接提取。

「從前的老茶行,都是這樣包裝散茶的。」店員微笑耐心解釋說。雞皮紙袋,昔日是隨處可見的包裝用品,如今反成一種情懷,是年輕一代愛蒐集的心頭好。

而,數舖之隔的潮州老茶莊「林奇苑」,同樣值得一訪。店家的武夷肉桂、銀針白毫俱佳,是台灣不少愛茶者的指定手信。

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