又凍又落雨，梗係食啲熱辣辣又重口味嘅嘢暖身😋
⭐️材料及成本：
急凍鵝腸約500克 $40
薯粉約250克 $8
尖椒3條 $3
洋蔥1/4個 $1
蒜4瓣 $0.5
京蔥1/3條 $1
豆豉約30粒 $1
蔥半扎切粒 $1
指天椒2條 $0.5
⭐️醬汁材料：
豉油1湯匙
蠔油1湯匙
麻油1茶匙
糖0.5茶匙
胡椒粉1茶匙
老抽1湯匙
麻辣醬1.5湯匙
總數$56，每個便當$28
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⭐步驟：
1️⃣鵝腸解凍後，煲一煲滾水加入花雕酒烚1分鐘去雪味同腥味
2️⃣薯粉烚3分鐘後焗3分鐘，撈起備用
3️⃣詳細步驟請參考Reels
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