玫瑰花有疏肝、活血、理氣作用,香氣宜人亦可讓人心神愉悅放鬆。以乾玫瑰花粒炮製飲品,製法簡單,適合OL辦公室一族飲用。(黃廷希攝/明報製圖)【玫瑰花食譜】玫瑰花有疏肝、活血、理氣作用。(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:玫瑰咖啡】材料:乾玫瑰花(前排右)、冰糖(前排左)及咖啡粉(後)(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:玫瑰咖啡】(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:玫瑰花茶】材料:乾玫瑰花及熱水(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:玫瑰花茶】玫瑰花茶有助安神好眠、活血理氣。(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:玫瑰花茶】(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:扁豆花玫瑰花茶】材料:乾玫瑰花、扁豆花、合歡花、黃糖;如無茶隔可用茶隔袋(右)替代。(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:扁豆花玫瑰花茶】材料:合歡花(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:扁豆花玫瑰花茶】材料:扁豆花(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:扁豆花玫瑰花茶】(黃廷希攝)【玫瑰花食譜:扁豆花玫瑰花茶】(黃廷希攝)玫瑰花有疏肝、活血、理氣作用,香氣宜人亦可讓人心神愉悅放鬆。以下推介3款以乾玫瑰花粒為主材料的飲品,製法簡單,適合OL辦公室一族飲用。
1. 玫瑰咖啡
工作壓力大,不少人喜歡歎咖啡獲得一刻紓壓,但純飲咖啡容易口乾舌燥,註冊中醫師胡淑怡分享冰糖玫瑰咖啡,玫瑰花疏肝理氣,可治療胸脅痛,享受咖啡香之餘又能減低咖啡的燥性。
材料:
玫瑰花 5粒、冰糖 少許、咖啡粉 適量
製法:冰糖溶於水中,另在杯中放入玫瑰花及咖啡粉,然後以冰糖水沖泡咖啡即成。
2. 玫瑰花茶
材料:玫瑰花 5克、熱水 300毫升
功效:安神好眠、活血理氣
製法詳情
3. 扁豆花玫瑰花茶
材料:扁豆花 1茶匙、玫瑰花 1茶匙、合歡花 1茶匙、黃糖 少許
功效:疏肝、化濕、安神
製法詳情
圖文、影片:劉卓嵐、黃廷希 thwong02@mingpao.com
‧扁豆花玫瑰花茶 補氣安神 OL啱飲
‧中醫推介飲料:玫瑰茶活血理氣
‧養生焗茶:潤腸通便‧滋陰養血‧預防感冒·疏肝安眠
‧養生焗茶:化痰消滯‧明目理氣‧溫胃祛濕
【食譜推介】:link.mingpao.com/48643.htm
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