玫瑰花有疏肝、活血、理氣作用，香氣宜人亦可讓人心神愉悅放鬆。以乾玫瑰花粒炮製飲品，製法簡單，適合OL辦公室一族飲用。（黃廷希攝／明報製圖）【玫瑰花食譜】玫瑰花有疏肝、活血、理氣作用。（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：玫瑰咖啡】材料：乾玫瑰花（前排右）、冰糖（前排左）及咖啡粉（後）（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：玫瑰咖啡】（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：玫瑰花茶】材料：乾玫瑰花及熱水（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：玫瑰花茶】玫瑰花茶有助安神好眠、活血理氣。（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：玫瑰花茶】（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：扁豆花玫瑰花茶】材料：乾玫瑰花、扁豆花、合歡花、黃糖；如無茶隔可用茶隔袋（右）替代。（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：扁豆花玫瑰花茶】材料：合歡花（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：扁豆花玫瑰花茶】材料：扁豆花（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：扁豆花玫瑰花茶】（黃廷希攝）【玫瑰花食譜：扁豆花玫瑰花茶】（黃廷希攝）玫瑰花有疏肝、活血、理氣作用，香氣宜人亦可讓人心神愉悅放鬆。以下推介3款以乾玫瑰花粒為主材料的飲品，製法簡單，適合OL辦公室一族飲用。
1. 玫瑰咖啡
工作壓力大，不少人喜歡歎咖啡獲得一刻紓壓，但純飲咖啡容易口乾舌燥，註冊中醫師胡淑怡分享冰糖玫瑰咖啡，玫瑰花疏肝理氣，可治療胸脅痛，享受咖啡香之餘又能減低咖啡的燥性。
材料：
玫瑰花 5粒、冰糖 少許、咖啡粉 適量
製法：冰糖溶於水中，另在杯中放入玫瑰花及咖啡粉，然後以冰糖水沖泡咖啡即成。
2. 玫瑰花茶
材料：玫瑰花 5克、熱水 300毫升
功效：安神好眠、活血理氣
製法詳情
3. 扁豆花玫瑰花茶
材料：扁豆花 1茶匙、玫瑰花 1茶匙、合歡花 1茶匙、黃糖 少許
功效：疏肝、化濕、安神
製法詳情
圖文、影片：劉卓嵐、黃廷希 thwong02@mingpao.com
‧扁豆花玫瑰花茶 補氣安神 OL啱飲
‧中醫推介飲料：玫瑰茶活血理氣
‧養生焗茶：潤腸通便‧滋陰養血‧預防感冒·疏肝安眠
‧養生焗茶：化痰消滯‧明目理氣‧溫胃祛濕
【食譜推介】：link.mingpao.com/48643.htm
更多Hot Pick：link.mingpao.com/43932.htm
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