米芝蓮上海菜合集❤️
1️⃣ 一家 🌟🌟🌟🌟
上海x四川野
小籠包皮薄湯多餡靚，
味道啱啱好 熱辣辣好好食
溫文爺爺(奶蓋伯爵茶)
茶底香奶蓋挺身好夾配料足
相信佢嘅野飲水準都幾高 係甜咗少少
2️⃣ 詠藜園 🌟🌟🌟🌟
擔擔麵湯底勁濃花生醬味
麵係彈牙勁吸湯食每一啖都係享受
傳統係冇肉碎的要嘅話要嗌新嘅先有~
紅油抄手勁實淨勁Jeng皮薄餡靚
個醬就唔太辣偏麻同酸好開胃
湯包係類似小籠包嘅東東
湯多好多皮再薄啲好正！
3️⃣ 鼎泰豐 🌟
鼎泰豐嘅小籠包皮偏厚
汁都好少餡入面有薑味
包體積比較細
四季豆第一啖味道偏鹹
之後就覺得好淡味同少腥
四季豆唔係即刻炒 應該係整定
所以上黎嘅時候溫度唔夠高
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