【藝術好掂】米芝蓮一星大廚鄭相賢　將烹飪作為藝術創作 傳遞幸福給身邊每一個人

鄭相賢（Tony Cheng）自幼在海外讀書，初中時開始愛上烹飪。在寄宿學校就讀時，因為一次為宿舍同學下廚，看見他們大快朵頤，對其烹飪讚不絕口，令Tony獲得很大的滿足感，更加想嘗試不同的菜式，把快樂帶給身邊的人，燃起了廚師夢。

回到香港後，Tony想認識更多人及事物，拓闊眼界，隻身飛到羅馬追夢，跟隨米芝蓮星級大廚學藝，成師後在香港開設了第一間意大利餐廳The Drawing Room。他認為當你專注於一件事時，烹飪也可以成為一種藝術形式。同時，他也是四個小孩的父親，在家為小孩下廚便成為他最快樂的時刻，他相信烹飪是一種媒介將幸福感傳遞予每個食客。