日本妖怪向來是熱門動漫題材，衍生出《鬼太郎》、《犬夜叉》、《鬼燈的冷徹》等作品。香港最近也有一股妖怪熱潮，以日本妖怪為主題的食店開完一間接一間。快來感受一下暗黑奇幻的氣氛吧！
1. 妖怪 (Yokai)
開在中環心臟地帶H Queen的「妖怪」（Yokai）環境超有氣氛，設計用了日本鬼怪漫畫大師水木茂的《妖怪大圖鑑》為藍本，室內設計也由水木茂工作室主理。一入門口就有唐傘小僧迎接你！
餐廳天花掛滿紅色燈籠，還有展示妖怪角色的電子屏幕，令你馬上投入奇幻氛圍。
這裡主打炭火燒鳥，他們用了日本和本地不同雞種烹調成燒鳥串，不少部位選用山口縣名物長州雞，像雞尾、雞心、雞腎等。另外也推薦豚肉流心蛋卷和免治雞肉串！
串燒以外還有多款海鮮丼飯和日式菜餚。這裏的拖羅跟東京米芝蓮三星餐廳「鮨．齋藤」來自同一著名批發商「山幸」，有質素保證！
▲意式薄切白身魚
▲海膽丼飯
妖怪 (Yokai)
地址：中環皇后大道中80號H Queen's 23樓
電話：2368 8331
時間：星期一至六 12:00~15:00、18:00~22:00
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2. Sakeh
餐廳由門外已經令你投入異世界氣氛，裡面有一幅模仿日本傳統浮世繪畫風的「鬼怪版十二門徒」。
▲裝潢感覺也跟《千與千尋》中的「油屋」有幾分相似。
Sakeh主打日式燒烤，必食招牌菜是這道「鳥之提燈」（即是已受精的雞蛋黃，即亦是卵巢）。它是香港較少吃到的特別串燒，結合雞卵巢及未成熟雞蛋，外形看起來像燈籠一樣。咬下去會爆發的蛋黃香味與雞肉鮮香，跟平常吃到的燒鳥串不一樣。
還有口感比一般雞軟骨更加爽脆具咬口的「鳥之腳筋」。
而燒肉就有網燒鹿兒島A5和牛、厚切牛脷。
這裡也有多種由日本直送的海鮮，如燒日本蠔、海膽黃金燒虎蝦、海膽松葉蟹蓋甲羅燒、北海道帆立貝、鱈場蟹腳等。
不知道點甚麼好，可以直接選餐牌上的3款特色套餐，分別是藏人、杜氏、藏元。「藏人」是釀造清酒的工人，這個套餐會讓客人試3款清酒；對清酒有要求的話就要選「杜氏」，餐廳會因應客人口味選出5款酒。
想開個暗黑和風聚會嗎？這裡設有VIP區，有4間特色房間，以不同主題裝飾，包括麻繩天花、日式燈籠、菰冠酒瓶及傳統油傘。
Sakeh
地址：尖沙咀天文臺圍5-9號
電話：37099251
時間：18:00~0:00
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伸延閱讀【東京過江龍】人氣連鎖撈麵店KOKORO灣仔開幕 教你隱藏食法！
鬼金棒
「鬼金棒」的總店設在東京神田，主打辣麻味噌拉麵。店長將辣麻元素結合味噌湯底，研製出人氣的辣麻拉麵。店內掛滿傳統日式鬼面及金色的「鬼金棒」，也有大量惡鬼面具！
開放式廚房及用餐吧枱讓食客欣賞拉麵的整個製作過程，一邊聞到濃濃的香料味，一邊聽著大鑊翻炒配料的滋滋聲，胃口都會變好！
這裡招牌餐點是辣麻味噌拉麵，以獨門秘製濃厚味噌湯底，用豬骨、雞殼、魚鮮及蔬菜配合熬製超過八小時的湯頭，搭配日本直送的「鬼金棒」獨門秘製味噌，加上肥美叉燒、玉米筍及芽菜，有3種辣度可以選擇。
「鬼金棒」銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣謝斐道530號
時間：11:00~0:00
電話：2481 3383
「鬼金棒」尖沙咀分店
地址：尖沙咀金馬倫道20號地下
時間：11:00~0:00
>>>餐廳Facebook專頁
燒鬼Yaki Oni
燒鬼是一家和牛燒肉放題店，主打不同部位的日本A4和牛燒肉。餐廳由裝潢到餐點都有日本鬼怪元素，牆上有妖怪浮世繪裝飾。
這裡可以自選「百鬼夜行の套餐」、「牛海姬の套餐」、同「牛鬼の套餐」，享用90品、70品及40品料理，任食鹿兒島A4和牛、時令海鮮、刺身和多款精選肉類！
這個牛鬼拼盤是必點menu，集合8款來自鹿兒島及宮崎的A4和牛部位，包括少見的腹脅肉同腰臀肉。
燒鬼
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square 9樓
電話：28560226
時間：12:00~22:00
>>>餐廳Facebook專頁
圖片提供/ Sage PR ＆ Communications, Poem Communications, Yokai Facebook專頁、燒鬼Facebook專頁
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Japan Walker@HK編輯Ada
留言 1
※小貓咪※
個餐廳Facebook Link禁唔到既
2022年02月16日07:27
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