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生活

【搵食CONY】冰室都食到梳乎厘班戟 酒店大廚坐鎮推親民西餐

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發布於 2021年08月04日10:20 • 搵食CONY

近年有不少人將傳統冰室改頭換面,由最初只提供簡單茶點麵食,到慢慢引入茶記式小炒,甚至有人將Café元素加入,豐富大家對冰室的想像。近日港島人氣冰室「蘇杭冰室」於旺角開設的新店,便首推親民價西餐,提供扒類、意粉,連近年流行的梳乎厘班戟都有得食。餐廳也如Café般採用北歐式設計,希望做到「茶記價錢,西餐廳質素」。至於實際質素如何,就等CONY帶大家直擊!

旺角新店佔地3,000呎,以北歐簡約設計配上明亮色調和燈光,並以多盆植物和純白燈飾點綴。雖說裝潢似café,但亦設有冰室必備的打卡位,空間感也相當充足。而全新推出的西餐系列更找來曾於五星酒店工作、擁有30年經驗的大廚主理,並非一般茶記的港式西餐,由主菜、甜品一應俱全。

明火炭烤扒類

西餐招牌菜式包括「炭烤阿根廷穀飼肉眼牛扒」,以明火炭烤能鎖住肉汁,不用額外加牛油也能製作出香噴噴的牛扒,食落也不會過份油膩。至於意粉方面都是較大路的款式,餐廳指意粉由意大利進口,因此口感彈牙,特別掛汁。

炭烤阿根廷殼飼肉眼牛扒$248
炭烤阿根廷穀飼肉眼牛扒$248
 意大利蕃茄汁海蝦意粉$98
意大利蕃茄汁海蝦意粉$98

梳乎厘班戟

相比主菜,CONY其實更期待甜品。這裡有火焰雪山、法式焦糖燉蛋和梳乎厘班戟等選擇,價錢由$68起。班戟的口味也有多款選擇,包括原味、士多啤梨、藍莓、朱古力及抹茶。班戟以日本雞蛋及法國麵粉製成,口感鬆軟而不失口感,蛋香適中,而每款伴隨的醬汁也是自家製,不會太過甜膩。餐廳又新推一系列養生水果茶,其中燕麥奶茶又健康又IGable。

抹茶梳乎厘班戟$98
抹茶梳乎厘班戟$98
蘇杭滿滿水果茶$38
蘇杭滿滿水果茶$38
藍莓燕麥奶茶$36(左)及草莓燕麥奶茶$36(右)
藍莓燕麥奶茶$36(左)及草莓燕麥奶茶$36(右)

招牌煲仔麵、芝士撈麵

除了西餐系列,餐廳繼續供應多款原有的招牌菜式,例如自家製「麻辣肉丁煲仔麵」,以傳統瓦煲盛載,配上秘製麻辣醬料和肉丁,惹味過癮。不得不提的還有採用3種芝士製成的「芝士汁撈公仔麵」,芝士汁質感濃稠適中。不會「一餅嘢」,而且食落充滿奶滑鹹香。此外,餐廳又推出全新「鰻魚炒蛋飯」,以原條日式鰻魚奉上,配以港式炒蛋,為無飯不歡的人而設。

麻辣肉丁煲仔麵$48
麻辣肉丁煲仔麵$48
雞翼炒蛋芝士撈丁$58
雞翼炒蛋芝士撈丁$58
鰻魚炒蛋飯$68
鰻魚炒蛋飯$68

新店限時優惠

總括而言,新店的西餐質素未至於驚艷,但質素不俗,款式大眾化,無論你趕時間想食個港式快餐,定還是想和朋友聚一聚慢慢嘆西餐,抑或是男女朋友一個想食撈丁,一個想食意粉都能滿足到願望。最後溫韾提示,新店於即日至8月31日推出「1+1」限時優惠,凡惠顧任何扒類即送自選水果特飲一款(價值$32至$38),在炎炎夏日正好有消暑作用!

蘇杭冰室(旺角店)
地址:旺角豉油街60-104B號鴻都大廈地下9-10號舖
營業時間:星期一至日早上7時至晚上10時
電話:2885 5108 / 9543 8804

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