Bakehouse最近終於正式登陸銅鑼灣！新店位於銅鑼灣啟超道，鄰近希慎廣場及地鐵站，方便一眾粉絲到場潮聖！新店外牆繼續沿用磚牆設計，滿滿復古英倫風。雖然銅鑼灣店不設堂食，但亦推出了五款限定新包，亦增設自家品牌 BREW 咖啡豆，現場炒豆，咖啡質素升級！
5款銅鑼灣限定新包
新店除了最人氣的招牌貨酸種葡撻外，更有五款店舖限定新包，包括味噌焦糖香蕉牛角包、墨西哥辣椒芝士丹麥酥等等。最推介焦糖咖啡長條泡芙($38)，揉合了經典奶油卷和長條泡芙，並以70%黑朱古力咖啡醬為餡料，搭配香脆的咖啡薄片，最後灑上馬爾頓海鹽和可可碎作結。另外酸種肉桂卷($36)，用上酸種麵團製作，在搓麵的過程中放入黑糖和錫蘭肉桂，切成條狀後捲成麵包圈，入爐烘焗好後外層塗上濃縮咖啡及小豆蔻糖漿，並表面再撒上珍珠糖，搭配咖啡就最好不過。
自家咖啡豆品牌
談到咖啡，各位到訪銅鑼灣店一定要試試幾杯新出的咖啡特飲，口味配搭獨特，城中只此一家。先介紹椰子特飲($50)，用上自家出品的咖啡豆沖泡成冷萃咖啡，倒上濃厚綿滑的椰子奶蓋，最驚喜是隨杯會附上一粒迷你葡撻，放在椰子奶蓋上造型夠呃Like！如果大熱天時想消暑？不如點一杯鹹青檬冷萃咖啡湯力($50)，店家將酸香的鹹青檬放入冷萃咖啡中，混合湯力水，入口清爽醒神，充滿夏日風情。
Bakehouse 銅鑼灣店
地址：銅鑼灣啟超道16 號
原文刊登於 AM730
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