食材
三色椒 各一個
鯪魚肉 300克
陳皮 半塊
醬油 少許
味醂 少許
作法:
1 :
食材大合照
2 :
先把陳皮浸軟、去囊,蒸至軟身後切末。
3 :
將陳皮末與鯪魚肉拌勻,打至起膠。三色椒直切成四至六份、去籽後釀入適量的鯪魚肉、壓實。
4 :
燒熱鍋、下少許油,待油熱後放入三寶便以中火慢慢將魚肉煎熟,並兩邊煎香。最後灑上少許醬油和味醂拌炒上色即可。
5 :
完成!
您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。
食材
三色椒 各一個
鯪魚肉 300克
陳皮 半塊
醬油 少許
味醂 少許
作法:
1 :
食材大合照
2 :
先把陳皮浸軟、去囊,蒸至軟身後切末。
3 :
將陳皮末與鯪魚肉拌勻,打至起膠。三色椒直切成四至六份、去籽後釀入適量的鯪魚肉、壓實。
4 :
燒熱鍋、下少許油,待油熱後放入三寶便以中火慢慢將魚肉煎熟,並兩邊煎香。最後灑上少許醬油和味醂拌炒上色即可。
5 :
完成!