食材
紅豆蓉 200克
糯米粉 100克
木薯粉 15克
糖 20克
鹽 1/8茶匙
清水 90毫升
油 1湯匙
作法:
1 ：
將糖、鹽與清水，開細火煮溶。
2 ：
於大碗篩入糯米粉和木薯粉。
3 ：
然後倒入煮滾的糖水，攪拌均勻。
4 ：
再加入一湯匙的油，攪拌均勻。
5 ：
搓成麵團（每隻牌子的糯米粉，吸水量也不同，有需要可以加減少量糯米粉或熱水），再分成每個約43克的小圓粉團。
6 ：
每個小圓粉團，包入約33克的紅豆蓉。（紅豆蓉的製作方法，可以參考：https://youtu.be/x1CrvUEaIbs）
7 ：
於平底鑊煎至兩面金黃色和呈半透明狀態即可。（詳細的步驟可以瀏覽本人的YouTube Channel ）
8 ：
完成。
