香港人食白飯理所當然，加上早餐通常食個麵包，以為簡單飲食就是健康？原來已經誤墮早死陷阱，英國研究指如果食用太多精緻澱粉，容易引起心臟病，甚至有早死危機！
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一項長達16年的研究刊登於英國醫學期刊（BMJ），找來五大州的21個國家總共137,130人士參與研究，分別來自全球低、中、高收到國家及地區，年齡在35至70歲之間，無心臟史的人，看攝取得多精緻澱粉對身體的影響。
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來源：BMJ、Science Daily、HealthyDay News
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