開業近44年,為香港著名旅遊地標之一的香港仔珍寶海鮮舫(珍寶王國)傳裁員60人!近期訪港旅客大減,海鮮舫的生意大受影響,本月開始精簡人手、縮短營業時間,甚至連點心菜式亦減少,以節流應對難關。有經常到海鮮舫用膳的食客指,海鮮舫為香港特色會繼續光顧,又謂若海鮮舫最終結業會非常失望。海鮮舫主要股東新濠國際發展回應東網查詢時承認更改營運模式,以應對目前嚴峻的經營環境,有部分員工將要離開。
新濠國際回覆時表示,本月4日起推出全新時令菜單及營業時間,新營業時段,午餐由11:30至2時,晚餐由6時至10時,逢周一休息,有助珍寶王國於目前經營情況嚴峻的餐飲行業中,繼續為賓客提供優質的服務。惟是次變動亦意味部分員工將離開公司團隊,除感謝他們多年來的努力,亦祝願他們今後一切順利。
據悉,上周四(2日)管理層與員工開會。有員工對外透露,當日解僱約逾半數員工,廚房人手亦大減,連資深員工亦不能幸免。海鮮舫的食客已大不如前,午膳時間部分廳殿亦沒有開放,因應點心選擇亦大減,由30多款減至不足10款,有員工形容目前景況慘過沙士。
從事郵輪業的楊小姐今(6日)與友人相約到海鮮舫用餐,但到場才發現沒有營業。她指海鮮舫有香港特色,又有風味,而且價錢較坊間同等水平的餐廳便宜,會推薦給海外訪港的朋友,日後即使菜式減少、人手縮減仍會繼續光臨,若海鮮舫最終結業會感到非常失望。
居住在碼頭附近的李先生昨亦偕兒子欲到海鮮舫用膳,他稱平日會與家人及到訪的親友前往用膳,認為船上的食物有特色、價錢合理、環境優美,是香港一大特色。其兒子則認為坐船到海鮮舫的過程十分有趣,當獲悉海鮮舫昨日休息,未能乘船大為失望。
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