今次來到中環合時,再遇權哥,樓面同廚房見到好多熟悉嘅面孔,感覺好親切。由合時小廚升級成為『合時』,已經唔再叫小廚。環境,服務,菜式,種種體驗都完全升級晒。除咗保持合時原則『新鮮』,細節位做得好好,菜式溫度保持得穩定。就連每一條腸粉都做到濃邊香脆,齊整不散,入味軟糯。件事 Fine Tune 曬,重新演繹升級版有權哥嘅合時。亦都添加咗點心部,又有柴灣著名燒臘店新桂香大師傅坐鎮,炮製新鮮出爐燒味,質素絕對唔輸俾外面嘅名人燒味飯堂!
位於中環畢打行,上年以天價打造嘅高級會所 Batard Club 係 Fine Wine Experience 嘅延伸,2/F 係西餐 Batard,3/F 就係中菜廳『合時』。完全會員制,今次可以係老婆生日來到食,絕對係一個好值得嘅體驗!
【合時 2.0】再遇權哥!久別重逢的滋味 升級陣容 新桂香燒味大廚坐鎮 即燒乳豬琵琶鵝!13萬會費 中環名人會所 Batard Club 天價酒窖 從此升級不再是小廚?
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