氣虛體質如何改善？中醫建議可食淮山健脾

你會否覺得自己氣力不足、面色蒼白？這可能是中醫所說的「氣虛」。
浸會大學中醫藥學院党毅博士指，港人工作壓力大，經常身處冷氣環境，加上喜歡喝凍飲，曾有調查顯示有四分之一的香港人屬於氣虛體質！

氣虛體質特徵：

氣力不足、容易疲憊、氣短懶言、面色蒼白、即使無運動也容易出汗。

改善氣虛食物｜淮山蓮子健脾

党毅博士建議，氣虛者宜多食淮山及蓮子，達健脾之效。情況嚴重者，可吃花旗蔘紓緩徵狀。

中醫食療｜淮山芡實粥

党毅博士推介一道「淮山芡實粥」食療：
材料：
淮山粉 30克
芡實粉 30克
作法：
將淮山粉和芡實粉加入適量清水，以小火慢煮，待一二沸即成。
也可以新鮮淮山和芡實代替，作法如下：

• 將芡實洗淨後，加入適量清水，放入電鍋蒸煮至熟，或直接置於爐上細火慢熬。
  

• 將新鮮淮山打成泥狀後，與熟成的芡實一同放入鍋中，保持攪拌，以小火煮至熟沸即可。 功效：
  健脾補腎
  適應症：
  脾腎不足、氣虛喘咳。

浸會大學中醫藥學院党毅博士

文：葉明傑
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