從7月開始,又來到榴槤的季節!今年不少餐廳都特別推出以榴槤為主題的自助餐放題、下午茶、甜品小食等等,更有不同的榴槤品種,如貓山王、D24等,價格更相當合理,對榴槤迷來說,絕對是相當吸引。雖然榴槤的熱量很高,但是它卻很有營養,除了可以幫助消化、解決便秘之外,更有壯陽補血的功效,無論男女都啱食!
榴槤自助餐推介:Hotel ICON再度推出榴槤自助餐 現場專員即開榴槤!
Hotel ICON的榴槤自助餐推出至今,一直大受歡迎,現將於2024年7月20日起載譽歸來!。一連13場榴槤節活動包括7場自助早午餐及6場自助晚餐,會於位於酒店一樓的Silverbox宴會廳舉行!自助餐更首次由現場專員即開榴槤,確保品嚐到最新鮮美味的榴槤果肉!
現場每位食客均可享一份有五款不同品種榴槤的果肉拼盤(小童可享三款),當中除了提供香濃軟糯的頂級D197貓山王外;今年還引入了數款馬來西亞極為出色的榴槤品種,包括首次於榴槤節供應、最為矜貴且被譽為榴槤界的「王中王」的D200黑刺,口感極緻綿柔,回甘味重;馬來西亞檳城盛產的D24 蘇丹王,果肉厚實,口感綿密;還有兩款在香港較為罕見、產量較少的D88 小甜甜和XO榴槤,萬勿錯過!
另外每位可享各一份的迷你貓山王鮑魚米鴨燉湯及D197榴槤芝士焗加勒比海野生龍蝦,而其他精選榴槤菜式包括:沙巴海龍皇榴槤多士、D24榴槤腐皮石榴球、榴槤青芒酸辣沙律、炸魚配榴槤辣醬、榴槤麥皮蝦等等。每款菜式的榴槤香氣四溢,令人垂涎三尺!榴槤節當日更有提供多個即席烹調菜式包括檳城亞參叻沙、肉骨茶、馬來西亞風味海南雞飯、通菜魷魚等。
第六屆唯港薈馬來西亞榴槤節2024
日期:2024年7月20日(自助早午餐);2024年7月21日、8月3日、4日、17日、18日及24日(自助早午餐及晚餐)
時間:上午11時45分至下午3時(自助早午餐);下午6時30分至下午10時(自助晚餐)
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈一樓Silverbox 宴會廳
價錢:成人HK$888* | 兒童(3-11歲)HK$558* (須於預訂後支付全費)
電話:3400 1345
榴槤自助餐推介:嘉里酒店大灣咖啡廳 東南亞美食及榴槤盛宴自助餐
於 2024年7月1日至9月15日晚餐期間,大灣咖啡廳將化身成東南亞夜巿,帶來馬來西亞、泰國、新加坡、越南及印尼等地道手作風味。
餐廳將設各個即煮攤位,專業的廚師團隊們為大家帶來超過50款滿載色彩及異國風味的東南亞美食,成就一席琳瑯滿目的盛宴。重點推薦有惹味香濃的黃咖喱炒蟹、金黃香脆的新加坡麥皮蝦、泰式生蝦、榴槤焗帶子,即燒火山排骨等。每款美食均是獨當一面,保證讓人目不暇給。
另外每位成人凡享用星期五至日及公眾假期之自助晚餐,可獲榴槤嚐味拼盤乙份,細味四款是日精選不同品種的榴槤。榴槤嚐味拼盤的款式因應最新鮮的貨源而每日更換,精選品種包括:
• 矜貴之選:D200 黑刺 – 橙黃色澤、口感幼滑
• D197 貓山皇 – 口味濃郁、帶回甘果香
• D24 蘇丹王 – 甜而不膩、呈奶油狀
• D163 葫蘆 – 果肉厚實、偏苦帶朱古力香
• D101 紅肉 – 味道清甜、綿密軟糯
• D13 金包 – 果肉柔軟細嫩、甜度較高
東南亞夜市自助晚餐
日期:2024 年 7 月 1 日至 9 月 15 日
時間:下午 6 時至晚上 9 時 30 分
價目:星期一至四 HK$708;星期五至日及公眾假期 HK$808
大灣咖啡廳
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話:2252 5246
榴槤甜點盛宴推介:安娣瑪萊Auntie MALAY馬籍主廚巧製榴槤甜品 嚴選D24及貓山王榴槤入饌
主打精緻馬來西 亞菜的安娣瑪萊Auntie MALAY,推出全新「飄萊榴槤滋香」榴槤甜點盛宴,主廚Chef Han從家鄉 馬來西亞嚴選水果之王D24及貓山王榴槤入饌,製作出五款令人垂涎欲滴的甜點和特飲,包括榴槤椰子奶凍伴榴槤雪糕、椰子脆脆(HK$98)、榴槤朱古力布朗尼伴榴槤雪糕、榴槤茸(HK$88)、爆漿榴槤咖椰多士伴榴槤雪糕、 煉奶、花生(HK$88)、榴槤椰糖沙冰(HK$68)、榴槤班蘭紅豆冰(HK$68),款款滿載甘香馥郁的榴槤果肉,為一眾榴槤愛好者帶來精緻細膩之選!
餐廳的室內設計以殖民地色彩濃厚的娘惹宅院為靈感,流連於巨型鳥籠沙發座及寫意海景前,最適合盡情品嚐誘人的榴槤盛饌!
安娣瑪萊Auntie MALAY
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
電話:2110 3533
榴槤自助餐推介: 性價比最高!W Hotel限時6折優惠 食南洋風味盛宴
由即日至 2024 年 9 月 1 日期間,W Hotel的自助餐餐廳KITCHEN,推出夏令南洋風味盛宴自助餐。由來自新加坡的行政總廚 Jeffery Siew 主理,自助餐提供拿手新加坡、馬來西亞、泰國等其他東南亞特色菜餚,以豐富多樣的南洋口味,一同迎接盛夏的熱浪。
南洋風味的精髓在於它的多樣性,其中Jeffery師傅為食客呈獻一系列家鄉新加坡的經典美食,愛辣之人不以錯過廣受歡迎的星洲辣椒蟹配金銀饅頭 —以秘製辣椒醬炒香蟹肉,配上掛汁一流的金銀饅頭,啖啖蟹肉和辣椒香氣是最佳的美食組合。
想「重口味」一點,一嚐辣椒蒜香炸軟殼蟹和金沙魷魚圈,讓辣椒香和鹹蛋香把味蕾填滿;不要錯過其他南洋風味的特別菜色,如馬來西亞傳統虎蝦檳榔葉面康和原個椰皇椰漿雞飯,以濃郁的椰漿配上鮮美虎蝦或雞件完美結合,更有其他泰式美食如冬蔭公醬泰式芒果沙律等。
甜品方面,行政糕點總廚顏健邦師傅亦精心打造傳統南洋風味,娘惹班蘭椰絲球是新加坡和馬來西亞娘惹的流行小食,濃郁的椰香和班蘭葉香,口感鬆軟而帶有一絲嚼勁;D24榴槤慕絲蛋糕嚴撰成熟的D24榴槤果肉攪拌成細緻的榴槤泥,混合質地細膩的慕絲,榴槤的香味充分融入慕絲之中,令人齒頰留香。
夏令南洋風味盛宴自助餐
日期:6月3日至9月1日
時間:中午12時至下午2時30分(自助午餐);晚上6時至9時30分(自助晚餐)
價目:(自助午餐)星期一至星期五:成人HK$458 + 10%、小童 HK$298 + 10%
;週末和公眾假期:成人HK$598 + 10%、小童 HKD 358 + 10%
(自助晚餐)星期一至星期日:成人HK$798 + 10%、小童HK$518 + 10%
KITCHEN
地址:尖沙咀柯士甸道西1號 港鐵九龍站 香港W酒店6樓
電話:37172299
榴槤雪糕推介:IKEA最後一擊 D197貓山皇榴槤甜品正式登場!
繼D24榴槤肉及D168紅肉榴槤肉配榴槤植物素新地後,今個仲夏,IKEA美食站繼續為大家帶來無限味蕾刺激。
以夏日果王、令人又愛又恨的榴槤作為甜品主打,一次一又次掀起榴槤狂熱!全新推出榴槤植物素新地配D175紅蝦榴槤肉(HK$29),一次過令你體會到冰涼回甘雙重滋味,榴槤香在口腔中不斷縈繞,齒頰「榴」香,加上一份口感綿密的D175紅蝦榴槤肉,肉質細滑,甜中帶甘,更帶有淡淡奶油香氣,令整體榴槤味道更加突出!
各位「榴槤控」更可以追加榴槤肉,每次最多追加5份,每份只要HK$13!追加4份或以上榴槤肉,更可享有優惠價,追加4份榴槤肉只需HK$59( 原價HK$68),而追加5份榴槤肉只需HK$69( 原價HK$81)。
IKEA
地址:銅鑼灣柏寧酒店地庫
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