早前在網誌上寫過自己在香港最喜愛的越南Pho，其實除了旺角越發外，長沙灣區鄰近我家的越食，都頗有水準的，而且價錢親民，值得推介。
作者: 飛叔
長沙灣昌華街這個角落，有間人氣高企的甜記餃子，隔個舖位的越南菜小店越食亦不弱，早已是這區街坊們的熱門選擇。
店面並不大，因為住得近，有時我索性叫外賣而放棄在裡面迫。
這天中午來到，午市提供套餐，五十幾蚊有碗越南粉或飯，點睇都係良心價。
一碗標準配置的生牛肉湯河，生牛肉配上適中份量的香葉。先喝一口湯，那湯頭可選牛湯或雞湯，我這碗是牛湯，幾鮮甜，清香而不混濁，但味道的層次感就略遜了點。
牛肉有點厚身，還算嫩滑。
另加了一客越南蒸粉包，包得紮實而晶瑩剔透的粉包，上有量的香蒜粒，內有粒粒蝦米、木耳、豬肉碎等，有嚼勁之餘又不失清新。
這店的越南粉尚算不錯，但其他小食似乎比主菜更好，之前外賣吃過頗出色的牛油雞翼，今次的蒸粉包亦有驚喜，個人覺得是一間幾抵食的越南菜小店。
越食Perfect Eat
地址: 長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖
電話: 55453349
營業時間: 11:30 – 21:30
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