蓮藕赤小豆豬?湯

食材
蓮藕 1節435克
赤小豆 38克
扁豆 38克
淮山 200克
甘筍 1條
粟米 1條
栗子 約12粒
蜜棗 1粒
豬? 430克
水 3升
作法:
1 ：

將赤小豆、扁豆和蜜棗用水洗2次，浸泡半小時
2 ：

將去衣栗子、切塊的甘筍、 粟米、蓮藕、浸泡好的赤小豆、扁豆和蜜棗加水，大火煲滾
3 ：

洗豬?汆水，洗淨，湯滾後加入豬?，轉小火煲一個半小時
4 ：

新鮮淮山洗一洗，削皮，切塊
5 ：

湯煲了一個半小時後，加入淮山，再煲15分鐘即可