尖沙咀美食｜閩粵軒101樓維港海景餐廳食中菜
呢間位於全港最高大廈中的中菜餐廳，其落地大玻璃窗可以180度將維港美景盡收眼底，無論中午定晚上都感受到居高臨下嘅氣勢，非常之爽。餐廳中午會提供好似藝術品咁靚嘅精緻點心外，好似有龍蝦燕窩金魚餃、鱈魚窩夫春卷等等。晚上菜式仲融合閩南和廣東料理，可以食到辛辣或淡雅清新的口味。當中招牌菜之一的茅台水晶肉，以茅台腌製的五花肉薄到透光，晶凝通透，食前再噴上茅台酒，酒香加上咸鮮肉香簡直視覺、味覺、嗅覺三重享受。另一泉州特式滷麵比起平時食開的麵條更有彈性，湯汁方面鮮味濃郁而且非常杰身好掛湯。餐廳3月更會提供限時午市折扣優惠，晚市滿指定消費額更送西澳龍蝦一隻。一齊嚟享受呢個高空中菜盛宴啦。
▲瑪瑙松茸燉雪絨，松茸香氣撲鼻，湯身清澈而豆腐切成雪絨般細緻。
▲黑魚子蟹盒，中間以無數蟹肉充斥的蟹肉球外層炸至金黃色，味道鮮甜。
▲十斤黃金醬蘿蔔，蘿蔔口感爽脆帶點辣味，夠晒開胃。
▲茅台水晶肉(半份)，晶瑩剔透的五花肉加入茅台酒製成，入口除了酒香還有肉的甘香。
▲鹽焗花螺(半份)，螺肉保持鮮甜，帶煙薰味。
▲竹炭豆腐(半份)，豆腐炸至外脆內嫩配香脆炸蒜，非常惹味。
▲泉州特式滷麵，麵條豐有彈性，湯汁鮮濃且杰身，材料有蠔、鮮蝦、魷魚、蛋等。
▲呢間位於全港最高大廈中的中菜餐廳，其落地大玻璃窗可以180度將維港美景盡收眼底，無論中午定晚上都感受到居高臨下嘅氣勢，非常之爽。
閩粵軒
地址：尖沙咀柯士甸道1號環球貿易廣場101樓C號舖
電話：36197123
三月最新優惠 奢華之夜
閩粵軒於3月1日至31日推出以下優惠活動。在午餐時段，堂食全單享受七九折優惠（折後加收10%服務費，茶水另計）。整個3月份的午餐時段，單點項目均可享79折，涵蓋大菜、點心及湯品（套餐除外）。
晚餐時段，推出奢華之夜——西澳龍蝦品嚐盛宴。消費滿2000元的顧客可獲得一隻西澳龍蝦（價值880元）；消費滿4000元則可獲贈兩隻，以此類推，最多可獲得三隻龍蝦。顧客可選擇以下烹調方式：椒鹽、咸蛋、蒜蓉、薑蔥爆炒或上湯焗龍蝦。
*晚餐優惠不適用於貴賓房，且不可與其他優惠同時使用。如有任何爭議，閩粵軒保留最終決定權。
文字：香港人遊香港