【明報專訊】上環永樂街是著名的南北貨海味集散地，最近有一家地中海意大利（Italian-Mediterranean cuisine）餐廳JUNO進駐，裝潢以粉色系和橄欖綠色為主調，予人清新感覺。菜式有招牌意大利Acquerello陳年米龍蝦燴飯，選用在Acquerello出產、被譽為「意大利米之王」的米種carnaroli。其米形細長、耐煮，盡吸龍蝦及高湯精華，飯粒飽滿，鮮香美味。其他菜式亦注入不同歐洲美食元素，其中海鮮砂鍋西班牙式短麵有驚喜，它可說是西班牙海鮮燴飯（paella）的變調，廚師將米飯改為短麵fideo perla，並搭配西班牙大紅蝦及墨魚，別有一番風味。店內還有普羅旺斯烤嫩羊肉卷、檸檬歐芹蝦等，就來一場地中海美食之旅吧！●
■JUNO
地址：上環永樂街88號地下
查詢：2703 5188
註：另加一
