演唱《灌籃高手》電影版片頭曲的日本樂團「The Birthday」主唱CHIBA YUSUKE，突傳罹患食道癌，目前樂團已證實此消息，並宣布「The Birthday」將全面停止所有活動讓主唱好好治療。 資深演員安迪和裕隆集團執行長嚴凱泰皆因食道癌辭世，為何它專找壯年男性？
過去食道癌多發生在60歲以上的人，但醫師觀察發現，病人似乎有年輕化的趨勢。「現在40歲的病人不算少見，」台大醫院胸腔外科主治醫師李章銘說。甚至有30幾歲的病人，一來就已經全身轉移了。而且比較嚴重的病例變多，治療上愈來愈棘手。
食道癌治療困難、預後不佳，但預防卻不難，簡單來說，就是避免長期刺激食道黏膜，包括：
1.抽菸
2.喝酒
3.嚼檳榔
如果抽菸、喝酒又吃檳榔，加乘效果會讓罹癌風險倍增。中年男性如果「香（菸）檳酒」不離口，食道黏膜長期被刺激，罹癌風險自然提高。
李章銘指出，臨床上看到抽菸、喝酒的食道癌病人病灶多在食道中下段，但吃檳榔的人病灶會往上移，表示手術時要切除的食道愈多，而且病灶愈靠近氣管，可切除的空間愈小，手術難度高，而且可能沒辦法切得很乾淨。「菸、酒、檳榔很難戒，但一定要戒，」他語重心長地說。
4.常吃喝太燙的食物或飲料
5.常吃醃漬、加工食品：內含亞硝酸會傷害食道黏膜
台灣人罹患的食道癌九成以上屬鱗狀細胞癌，多與菸、酒、檳榔有關；西方人則多屬腺癌，多與胃食道逆流有關。還有曾誤食強酸強鹼（或以此自殺）的人，因食道曾遭灼傷，罹患食道癌的風險都比較高。建議上述族群定期到胃腸科做胃鏡，或在健檢時加做胃鏡。
早期幾乎沒有症狀，吞不下東西已屬晚期
早期食道癌幾乎沒有明顯症狀。食道是有彈性的管腔，罹癌初期不影響食物通過，不會有什麼感覺。當腫瘤阻塞住食道的六、七成，開始感到吞嚥困難，診斷出來通常已屬三、四期，有局部擴散或遠端轉移，國家衛生研究院癌症研究所所長、高雄醫學大學附設醫院顧問醫師陳立宗指出。
食道癌的主要症狀是「漸進式的吞嚥困難」：一開始嚥不下固體食物，慢慢連流質食物（如稀飯）也吞不下，最後連喝水、吞口水都覺得困難，非常痛苦。而因為食不下嚥，往往造成營養不良、體重明顯減輕。
其他症狀還有：食物逆流進入氣管（可能造成吸入性肺炎）、嘔吐、咳嗽、胸痛、聲音沙啞或改變等。
◎《康健》提醒您，飲酒過量，害人害己、吸菸有害身體健康
