Zone Zero 全期無激素抗生素雞件呈獻：香港必食40道菜 ｜ EP5 PT1 ｜廈門炒米 酸酸甜甜梅開二胃｜ 趙頌茹 ｜ 黃靜藍 ｜楊國基 Billy師傅 ｜ HOY TV ｜ HOY 77

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唔少廚師都講過，粵菜係最考驗一位廚師嘅功力。今次重心推介嘅必食菜式之一”廈門炒米”，就正正反映呢個事實啦！”廈門炒米”平常喺茶餐廳或各大港式餐廳都會見到，但係要出現喺高級粵菜廳，而且賣到一碗價錢比較貴嘅”廈門炒米”呢？咁就要睇吓今集《Zone Zero 全期無激素抗生素雞件呈獻： 香港必食40道菜 》大廚馬榮德對於廈門炒米”嘅刀功同烹飪小細節啦！
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Zone Zero 全期無激素抗生素雞件呈獻：香港必食40道菜｜Zone Zero Presents: Dining Guide
6月17日起逢星期一至五晚上8:30 ｜ HOY 77
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粤軒
灣仔告士打道72號六國酒店1樓
推介菜式：
涼瓜白鱔羹
台山蟹缽
廈門炒米
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