以前未搞過啲鮑魚,所以好少買嚟食🥹但試過一次就知好簡單🤣呢個便當煮出嚟又可以見得下人😎
材料及成本:
新鮮鮑魚10隻 $55
米粉200g $4.6
薑1細塊 $0.5
蔥1扎 $2
醬汁材料:
蠔油3湯匙
豉油2湯匙
老抽2湯匙
胡椒粉1茶匙
糖0.5茶匙
調味材料:
麻油2茶匙
總數$62.1,每個便當約$31
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步驟:
1️⃣鮑魚用滾水烚5秒鐘後撈起清理乾淨內臟後𠝹花備用
2️⃣米粉用滾水烚完1分半鐘後撈起攤凍備用
3️⃣其餘步驟請參考Reels
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