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生活

特濃軟心巴斯克!藍屋小Cafe❗️ 酸種麵包Eggs Benedict🍳限定意粉🥓精品手沖咖啡|Hogan Coffee|銅鑼灣

田中小太郎

發布於 08月27日02:25

講起藍屋,唔好以為係灣仔果棟,雖然有啲取巧,不過估唔到係呢條街,都有棟咁復古嘅藍色建築,最過癮係下邊開嘅Cafe小店,都特登用藍色做主調襯返。

呢間Cafe同棟樓融為一體,行過真係會走寶睇漏眼,入去環境Cozy有Feel,除咗大玻璃透光,行入啲仲隱藏咗個寧靜小角落,歎咖啡一流,最緊要嘢食真係唔錯,特別係啲甜品。

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🥓Pipe Rigate Carbonara 卡邦尼 ($128)
🧄Pan Seared Scallop Aglio Olio Pasta 蒜辣意粉 ($148)
呢到定期都會轉唔同意粉,限定寫係黑板,前者卡邦尼用上煙斗粉,索哂汁超濃厚,後者蒜辣炒得香口,最近仲有款白酒青口蜆肉意粉。

🍳Eggs Benedict 班尼迪蛋 ($118)
呢到招牌之一,配埋煙肉/煙三文魚、牛油果,再拌上法式荷蘭醬,層次豐富得黎清新,食落又有煙肉嘅油份,最緊要配上酸種麵包。

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🔸甜品
🍰自家製巴斯克焦香芝士蛋糕 ($52)

🥞Brioche French Toast 法式多士 ($108)
前者巴斯克嗌咗朱古力,真係軟心幼滑,後者招牌甜品,多士微脆帶蛋香,配埋淡意大利芝士、海鹽焦糖、肉桂脆脆、雜莓醬、水果,真係超滿足。
(佢地最近三周年,IG仲送緊呢份招牌French Toast,可以去玩下 @hogancoffeehk )

☕️Long Black ($38)
☕️Pour Over 手沖咖啡 (視乎咖啡豆 $80+)
🍨Affogato 雪糕咖啡 ($50)
作為Cafe小店,咖啡當然係重點,呢到仲有手沖咖啡,店主親自挑選唔同咖啡豆,當日就有款澳洲最出名之一嘅Market Lane,而且上枱仲有張卡介紹係咩豆。

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Hogan Coffee @hogancoffeehk
🗺️銅鑼灣伊榮街21號地舖
📞6348 1583

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