香港經濟不景、港人北上成風，令餐飲業陷冰河期，但在荃灣發跡、在港擁7間分店的「一品雞煲火鍋」卻出奇招，擬到美國納斯達克上市集資約1億元（美股代號：HPOT ），以取得彈藥大展拳腳。值得留意的是，一品雞煲今年上半年盈利其實大跌逾7成，以往在香港3度申請上市亦失敗，但只要今次一品雞煲成功於美國上市，兩名創辦人兼大股東累計可賺股息將增至近5,000萬港元。故不論它上市後股價表現如何，兩名創辦人都必定成為最大贏家。
但為何與難說得上是高科技、上市後市值僅1億美元的「一品雞煲」也能在美國納指申請上市？有分析指，秘密是它申請上市的為「Nasdaq Capital Market（納斯達克資本市場）」。而「Nasdaq Capital Market」類似香港創業版，上市要求寬鬆得多，即使不是高科技公司，只要業務為「加盟（集團）、製造及零售連鎖服務等公司」也合資格，加上上市入場門檻只是5,000萬美元，故「一品雞煲」確有機會符合美國上市要求。
不過無論上市最終是否獲得批准，一品雞煲兩名創辦人兼大股東（各佔一半股權）羅兆明及朱德華，近年已是「豬籠入水」。因一品雞煲過去兩年曾4度派息共計514.1萬美元（約4,010萬港元），羅及朱兩人獲得全部股息；加上集團計劃在美國上市前再派120萬美元（約936萬港元）股息，意味一旦上市成功，兩位創辦人累計將獲得的總股息會增至634.1萬美元（約4,946萬港元）。
「一品雞煲火鍋」於2011年荃灣眾安街開設第一間餐廳後，現時有7間分店，全部為於香港，屬中高檔火鍋連鎖店，以各種特色雞煲包括雞煲外賣而馳名。根據「一品雞煲火鍋」呈交美國證交會的初步招股文件顯示，公司擬在美國納斯達克交易所公開發售200萬股，發行價介乎4至6美元，即料集資800萬至1,200萬美元之間（約6,240萬至9,360萬港元），而公司總市值則會介乎8,240萬至1.236億美元之間（約6.43億至9.64億港元）。若以去年純利314.7萬美元計算，市盈率（PE）介乎24至36倍。
擬在納指市場公開發售的200萬股中，160萬股為新股，40萬股為創辦人羅兆明及朱德華旗下公司所出售舊股。成功上市後，兩位創辦人仍各持45.15%股權或930萬股，即兩人合計持股繼續超過9成。
招股書資料顯示，「一品雞煲」收入曾急速增長，2023年全年營收約2,048萬美元，按年增長57.5%；純利約341.7萬美元，按年增長近6.2倍。但踏入2024年疑遇上旅遊及餐飲業寒冬，收入及盈利顯著放緩。其中2024年上半年收入833.6萬美元，按年跌18%；半年純利約44.1萬美元，按年下跌逾7成。集團表示若成功上市，集資所得（最多近1億港元）將用於拓展分店及網絡、建設新食品廠房、訓練中心、提升品牌知名度及一般營運等。
據報道，一品集團曾於2019年及2020年三度在港申請上市，但均未能成功。事實上，近年少有新的飲食集團能成功在港交所掛牌，今年以來，本港飲食股股價普遍大跌，已上市餐飲集團業績亦普遍錄得倒退，理由包括經濟復蘇緩慢、港人北上消費成費及喜歡外遊等。有分析認為，港股市場氣氛較弱，料欲上市的餐飲集團較難找到合適保薦人；加上港股近年跌多升少，美股卻是「長升長有」，遂令香港本地餐飲集團寧願「飄洋過海」，轉到美國尋求上市。
Text by BusinessFocus Editorial
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