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生活

開胃解膩!高麗菜沙拉Coleslaw

iCook 愛料理

更新於 2020年01月09日01:47 • 發布於 2020年01月09日01:46 • 時尚煮婦 老孫Nico

高麗菜沙拉Coleslaw

記得好久以前,速食店的配菜有Coleslaw可選擇,炸雞漢堡配上酸酸脆脆的高麗菜絲實在非常開胃又解膩,偶爾在美式餐廳還吃的到這道配菜,普遍太甜都不夠酸!乾脆捲袖自己做.超級適合用來搭配聖誕大餐

食材

  • 高麗菜絲, 1/4顆

  • 胡蘿蔔絲, 1/3根

  • 醬汁

  • 美式沙拉醬(偏酸), 2大匙

    • 檸檬汁, 1顆
    • 酸奶(無糖優格), 2大匙

料理步驟

步驟 1:高麗菜洗淨濾乾水分後再切成絲狀

步驟 2:取一有蓋仔的保鮮盒.醬汁材料備用

步驟 3:將醬汁拌勻後倒入菜絲中

步驟 4:蓋上蓋子.上下左右搖晃均勻.即可放冰箱保存冷藏冰涼入味後風味更佳

步驟 5:年關將至.不免與親朋好友聚餐.多攝取蔬菜.可保持腸胃健康歐

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