雖然我無試過生酮飲食,但身邊卻有好多酮友!前陣子相聚,跟佢哋去中環Keto friendly嘅cafe"Infiniti C",試店家新推出嘅黑芝麻吐司及亞麻籽薄餅🍞!據說新品係聯乘咗Keto名廚 @lokyisfoodstudio,以佢新食譜製作,所以大家都慕名而來~
至於我,第一次食full set嘅生酮餐,說實話幾打破我對Keto嘅印象,成個menu都唔覺dry,食上口味道又幾豐富!呢度所有包類都用杏仁粉做base,無澱粉,但我覺得仲香口!即便我不是Keto友都覺得非常出色!推薦!
TOAST MIX & MATCH
✦ 自家製黑芝麻吐司 HK$98 (選2款Toppings)
- 車厘茄及菲達芝士feta cheese
- 牛油果花伴煎蛋 Avocado & Egg (另+HK$20)
第一次食生酮+無麩質+純素嘅黑芝麻吐司!入口好鬆軟!雖唔太食到黑芝麻味,但唔似坊間有啲生酮包咁,有發泡膠感覺!我哋可自選2款toppings,牛油果生熟程度適宜,切片扭成花好靚!車厘茄嗰款加feta cheese,兩隻味勁夾!
✦ 生酮牛肉班尼迪蛋芝士黑芝麻吐司 HK$148
同樣係黑芝麻吐司做底,上面蓋有厚厚嘅安格斯牛肉片及生酮gravy!牛肉超嫩,肉味濃郁!仲有Swiss cheese同生菜,食完大滿足!
✦ 菠菜芝士亞麻籽墨西哥餅伴番茄莎莎 HK$72
用有機黃金亞麻籽粉整成嘅餅皮🌯難得地做到柔軟質感,夾埋芝士菠菜餡、酸酸哋嘅番茄莎莎同希臘乳酪,成件事食完好開胃!純素生酮嘅好選擇!
✦ 慢煮封門柳伴椰菜花飯 HK$188
封門柳徹底去筋,牛肉厚而不韌,肉味香濃!好高質!鍾意佢帶點香醋味,又有薑黃椰菜花飯底、巴馬臣芝士脆脆,食完好飽肚!
✦ 生酮腰果醬厚西多伴雪糕 HK$108
甜品方面,我哋揀咗腰果醬厚西多!個雪糕帶香濃嘅腰果香,不會太膩,生酮西多吸滿蛋液,煎完有微脆效果,幾好味!
✦ Keto Lemon Meringue $76
✦ Keto Matcha Tiramisu $76
今次我哋食店家新出嘅2款Keto Cake。抹茶嗰款較濕潤,味道正常。反而,檸檬嗰款就超出色!👍🏻酸味偏重,但減輕Keto重油份嘅油膩感!
📍店家傳送門: @infiniti__c
With:@linggholic , @thousandmiles.journal , @kennethtjon
✾分類標籤
#daydayfoodie_cafe
👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
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🎡味道:4.5
🎠環境:3.8
🎪服務:4
🕌CP值:3.5
(*5為最高分)
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◌ Infiniti C
◌ 中環德輔道中173號南豐大廈地下G03號舖
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