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【全新體驗】粉紅色主題餐廳x一人前酸菜魚

識飲識食

【全新體驗】粉紅色主題餐廳x一人前酸菜魚

全港麻辣迷注意!集結傳統及創意於一身、全新酸菜魚及麻辣燙品牌「Moto Mala 口麻天辣」正式登陸深水埗V Walk!全新一人前酸菜魚,所有菜式都是一人份量,親民價一百元有交易,一個人都可以輕鬆食酸菜魚!

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「Moto Mala 口麻天辣」裝潢有別於一般川菜館,以柔和粉紅色設計為主調,餐廳牆身和餐具都是滿滿的粉紅色,是粉紅色愛好者的打卡天堂。為支持本地創作人,外牆設計特別找來香港插畫家傭仔日記 Maid's diary,以其獨有的畫風,把「一個人都可以食酸菜魚」概念以插畫方式重新演繹,風格幽默可愛,食客可以慢慢欣賞及打卡。為配合主題,店內吧台亦設有多個單人座位,讓食客悠然享受獨自用餐的時光。

招牌菜式

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天花頂酸菜魚

餐廳招牌菜,嚴選刺少肉多的新鮮鱸魚,肉質鮮嫩甜美,每條鱸魚都獲國家認證,全部擁有自己的身份證,自然食得安全又放心。秘製湯底耗時5-6個小時精心熬製,啖啖鮮香濃郁,選用經過90天醃製的水東新酸菜,入口集「麻、辣、香、酸」於一身,酸爽又開胃!

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海鮮麻辣燙

湯底可選麻辣湯或藤椒湯,再自選粉麵、葷菜及素菜,有多達20款配料自由配搭。

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酸甜清新番茄魚

番茄含有豐富的維他命和礦物質,不少食客都獨愛其酸酸甜甜的滋味,而與鱸魚片一起燉煮,魚片細嫩,湯汁開胃,無論老人或是小朋友都可以食得滋味。

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噴火水煮牛肉

牛肉鮮嫩爽滑,加入秘製辣椒面,再配上紅油鋪面的視覺效果,味道麻辣鮮香,色香味俱全。

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獨門秘製麻辣豬手

每逢春節,麻辣豬手都是四川人家常必做的一道料理,豬手又稱 「 抓錢手 」,搭配火紅的辣椒,意為「紅紅火火」。豬手先以白醋軟化,再以花椒、薑、蒜爆炒而成,豐富的膠質,加上軟糯質感及麻辣口味,十分惹味過癮。

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秘醬口水雞

鮮美爽口雞肉及奔放潑辣的紅油在口中交融,味道層次豐富,麻辣鮮香嫩等風味俱在,鮮得口水都要留下來。

Moto Mala 口麻天辣

地址:深水埗深旺道28號V Walk 2樓127-128號舖

電話:3907 0383

營業時間:12:00 - 22:00

*本文章的內容若未經授權,不得轉載

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