財經｜日式漢堡排專門店肉肉大米今開幕

投資推廣署宣布，日本連鎖餐廳經營商「物語公司」在香港開設的首間日式漢堡排專門店「肉肉大米」今日正式開幕，作為公司於亞洲地區拓展海外業務計劃的一部分。

新店位於沙田，設有約40個吧台座位和開放式廚房。「物語公司」高級執行總監堀誠表示，香港人喜歡日本食物和文化，亦以肉類和米飯為主食，現時日式漢堡排在亞洲地區風潮盛行，公司想藉香港開拓商機，繼續擴展海外業務。

他稱，公司自2022年11月起在中國內地開設了16間「肉肉大米」分店，香港鄰近內地，亦是國際城市，有助其在亞洲地區提升品牌形象。

投資推廣署助理署長蔣學禮表示，祝願「肉肉大米」在香港的業務蒸蒸日上，業務拓展至世界各地。

「物語公司」於1949年創立，在日本和海外擁有超過700間餐廳，經營燒肉、拉麵、大阪燒、壽司和日式火鍋等15個品牌。其中，「肉肉大米」使用由九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成的漢堡排，以及日本東北「虹煌米」。店內提供新鮮現製的和牛漢堡排，可放在鐵板上加熱或放於米飯上和鮮蛋王一併享用。

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