食材
紹菜 6片
櫻花蝦皮 2湯匙
丁香魚乾 1湯匙
清雞湯 125毫升
浸好的雲耳 10克
薑片 3片
作法:
1 :
食材大合照
2 :
先把紹菜切成一半,近莖的部份和菜葉部份分開切成條狀。
3 :
煮沸清雞湯,放入薑片、雲耳和紹菜莖,煮5分鐘至菜莖稍為軟身。
4 :
加入櫻花蝦皮、丁香魚乾略煮,然後放入紹菜葉,多煮2-3分鐘至菜熟透即可。
5 :
完成!
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食材
紹菜 6片
櫻花蝦皮 2湯匙
丁香魚乾 1湯匙
清雞湯 125毫升
浸好的雲耳 10克
薑片 3片
作法:
1 :
食材大合照
2 :
先把紹菜切成一半,近莖的部份和菜葉部份分開切成條狀。
3 :
煮沸清雞湯,放入薑片、雲耳和紹菜莖,煮5分鐘至菜莖稍為軟身。
4 :
加入櫻花蝦皮、丁香魚乾略煮,然後放入紹菜葉,多煮2-3分鐘至菜熟透即可。
5 :
完成!