作者: Carline FS Ki
在街市買了-包新鮮洛神花,把它洗亁泡上一杯,養顏又解渴的洛神花茶,酸酸甜甜的口感,更是迷人,真叫人想再喝多杯。
自製洛神花茶
食材:
– 新鮮洛神花12安士
– 冰糖適量
清洗洛神花:
首先將洛神花洗凈,撕開花瓣
去除花蕊和内部的蟲。
浸泡:
將花瓣洗凈放入一個大碗中,加入足够的水,浸泡一段時間。
煮洛神花茶:
將浸泡過的花瓣捞出,放入鍋中,加入適量的水,用中火煮約1小時。
調味:
將煮好的洛神花瓣捞出,加入適量的糖,攪拌均匀至糖完全溶解。
冷却、享用:
可以等洛神花茶稍微涼一些,或放入冰塊於杯內,飲用時會感到酸酸甜甜的口感及涼快。
洛神花茶不但可以養顏,還可以解渴,是一款非常健康的飲品。
作者: Carline FS Ki
資深公關、飲食及烹飪作者
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