本地人氣蛋卷品牌楓葉 Maple在工展會曾售出逾萬件，更收獲不同年齡階層的粉絲，成功由網店和攤位店轉成為實體店，並於在太子開設，而王牌產品招牌窩心杏仁蛋卷火速成為特式手信。
今年最新進駐銅鑼灣，內特設休閒座位和打卡牆，展示櫃中的曲奇蛋卷都是當日用實貨呈現，讓客人選購同時能知道「圖片」與現實相符。
銅鑼灣店會提供不同類型的產品試食，同時免費配上一杯冷泡咖啡或冷熱茶飲，成為試食體驗的「天花板」。
楓葉 Maple的王牌產品招牌窩心杏仁蛋卷，是為超人氣美食，使用蛋白和具口感的杏仁碎製作，愈食愈香濃，而且每層蛋卷非常薄脆，每啖都非常鬆化。
蛋卷有不同份量的包裝，為家庭、送禮和愛分享的人提供不錯的選擇。
蛋卷味道和口感種類很多，首推少見的斑蘭蛋卷，班蘭味濃而不搶蛋黃的香味，愈食愈清新；小朋友最愛的朱古力蛋卷，香濃朱古力甜而不膩，而且鬆脆口感，給小朋友當零食比較健康滿足；還有傳統蛋卷和紫菜肉鬆蛋卷，都是老人家的經曲最愛。
碧根果核桃芝麻酥以傳統合桃酥作靈感，內含多款果仁，包括芝麻、核桃、花生，上層有半粒碧根果。口感和味道豐富，先會嚐到芝麻香，再細味下去就會慢慢吃到不同乾果的味道，最後才吃碧根果會使味道回歸純樸，是非常具層次的體驗。
品牌的阿蛋手作酥品系列由台灣師父主理，產品包括有金鑽鳳梨酥、阿蛋愛文芒果酥、阿蛋文旦柚子酥及2號土鳳梨酥，採用台灣用料製作，餡料吃得出豐富的水果纖維，可想而知是真材實料。
楓葉 Maple (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣波斯富街58號地下
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