其實香港都唔係好多呢類粥底火鍋,先用日本珍珠米粥水做底,淥啲新鮮即劏海鮮食,然後再打邊爐食唔同配料,最尾落埋粥膽煮粥,舔盡個海鮮精華粥底。
可能大家睇到呢到,即刻諗到阿媽話屋企都整到,但呢間重點除咗海鮮新鮮,竟然呢個價錢有齊龍蝦、肉蟹、total 8款海鮮、6款火鍋配料,當然仲有日本珍珠米粥底同醬料。
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🦀肉蟹餐 ($198) 🦞龍蝦餐 ($298)
🦀🦞孖寶餐 (肉蟹+龍蝦) ($348)
最平果set 198蚊就食到,唔同set分別除咗龍蝦或肉蟹之外,其他新鮮海鮮同配料都一樣。
🔸8款時令即劏海鮮
🥢龍蝦 🥢肉蟹 🥢鮑魚 🥢大蜆類
🥢細蜆 🥢沙白 🥢基圍蝦 🥢鮮魚片
啲海鮮全部新鮮鮮活,都係每日香港仔新鮮送到,Menu會教埋煮幾耐,新鮮即劏特別鮮嫩爽彈,龍蝦同肉蟹Size夠大,鮮甜得誇張。
🔸六款火鍋配料 (三十幾款自選六款)
🥢美國肥牛 🥢鮮滑雞件 🥢牛骨濃汁牛丸
🥢醬爆瀨尿牛丸 🥢松露香菇貢丸
🥢韭菜豬肉餃 🥢手工鮮蝦雲吞
🥢養顏花膠片 🥢萵荀 🥢冬瓜片
食完海鮮仲有得打邊爐,呢個時候湯底滲盡海鮮精華,特別鮮甜,打邊爐都特別正,而且配料選擇都幾多,連牛肉滑雞都有。
🔸三款煮粥時蔬(玉米、南瓜、芋頭)
🔸精華海鮮粥
最尾加入日本珍珠米粥膽、豬油渣、蛋漿、芫茜、菜脯、冬菜、蔥花,用海鮮精華湯底熬粥,啖啖都超鮮甜。
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🔸本地靚牛
🥩至尊手切肥牛 ($168/半磅 $298/磅)
🔸新鮮潮汕牛
🥩吊龍伴 ($178) 🥩潮汕牛舌 ($98)
🥩手打特大純牛丸 ($68)
新鮮牛肉聽講係新出,真新鮮潮汕牛,肉質特別濃香滑嫩,最正係牛舌,口感爽滑之餘,牛肉油脂香特別濃。
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滿粥順德粥底海鮮火鍋
🗺️大角咀杉樹街2-16號金基大廈地下G7號舖
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