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旅遊

札幌「瞬間移動」新景點 鬧市賞企鵝排隊開餐

明報

更新於 11月11日16:46 • 發布於 11月11日20:30
明星企鵝–AOAO Sapporo水族館的動物明星北跳岩企鵝，正在津津有味地吃魚。（陳麗斯攝）
明星企鵝–AOAO Sapporo水族館的動物明星北跳岩企鵝，正在津津有味地吃魚。（陳麗斯攝）
可愛活潑–企鵝們時而在踏台蹦跳，時而暢泳，時而「聊天」，非常活潑。（陳麗斯攝）
可愛活潑–企鵝們時而在踏台蹦跳，時而暢泳，時而「聊天」，非常活潑。（陳麗斯攝）
日本工藝–今年5月開幕的「和現代N6北圓山」，既展現日本各地職人傳統工藝，亦呈現新科技如何融入其中。（陳麗斯攝）
日本工藝–今年5月開幕的「和現代N6北圓山」，既展現日本各地職人傳統工藝，亦呈現新科技如何融入其中。（陳麗斯攝）
江戶切子玻璃工藝（陳麗斯攝）
江戶切子玻璃工藝（陳麗斯攝）
箱根寄木細工工藝（陳麗斯攝）
箱根寄木細工工藝（陳麗斯攝）
今年1月全面開業的商場COCONO薄野（右），集合吃喝玩樂與酒店住宿，不少著名及原創潮流品牌進駐，日夜皆熱鬧。（陳麗斯攝）
今年1月全面開業的商場COCONO薄野（右），集合吃喝玩樂與酒店住宿，不少著名及原創潮流品牌進駐，日夜皆熱鬧。（陳麗斯攝）
DONGURI麵包店的獅子狗包。（205日圓／約10.5港元）（陳麗斯攝）
DONGURI麵包店的獅子狗包。（205日圓／約10.5港元）（陳麗斯攝）
水族館內亦可觀賞水母。（陳麗斯攝）
水族館內亦可觀賞水母。（陳麗斯攝）
Library Aquarium設置43個魚缸展現不同生物，通過觀察及周邊的書本深入了解。（陳麗斯攝）
Library Aquarium設置43個魚缸展現不同生物，通過觀察及周邊的書本深入了解。（陳麗斯攝）
快樂企鵝芭菲（前，470日圓／約24港元）、AOAO氣泡酒（後，890日圓／約46港元）（陳麗斯攝）
快樂企鵝芭菲（前，470日圓／約24港元）、AOAO氣泡酒（後，890日圓／約46港元）（陳麗斯攝）
鹽水海膽（時價）加330日圓（約17港元）可配白飯和紫菜，自製海膽丼。（陳麗斯攝）
鹽水海膽（時價）加330日圓（約17港元）可配白飯和紫菜，自製海膽丼。（陳麗斯攝）
名物!!Shihachi 10種海鮮丼（陳麗斯攝）
名物!!Shihachi 10種海鮮丼（陳麗斯攝）
（明報製圖）
（明報製圖）
和現代N6北圓山（陳麗斯攝）
和現代N6北圓山（陳麗斯攝）
和現代N6北圓山（陳麗斯攝）
和現代N6北圓山（陳麗斯攝）
和現代N6北圓山（陳麗斯攝）
和現代N6北圓山（陳麗斯攝）
永生松柏盆景（陳麗斯攝）
永生松柏盆景（陳麗斯攝）
和現代N6北圓山講解員古堂博之（陳麗斯攝）
和現代N6北圓山講解員古堂博之（陳麗斯攝）
COCONO薄野商場內設有電台。（陳麗斯攝）
COCONO薄野商場內設有電台。（陳麗斯攝）
COCONO薄野商場（陳麗斯攝）
COCONO薄野商場（陳麗斯攝）
踏入下午5時，AOAO Sapporo全館轉換moonlight。（陳麗斯攝）
踏入下午5時，AOAO Sapporo全館轉換moonlight。（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO Sapporo水族館（陳麗斯攝）
AOAO跳岩企鵝毛公仔（2480日圓／約126港元）（陳麗斯攝）
AOAO跳岩企鵝毛公仔（2480日圓／約126港元）（陳麗斯攝）
Shihachi鮮魚店（陳麗斯攝）
Shihachi鮮魚店（陳麗斯攝）
Shihachi鮮魚店的生蠔罐罐燒。（陳麗斯攝）
Shihachi鮮魚店的生蠔罐罐燒。（陳麗斯攝）

【明報專訊】香港人放假遊日本，除了熱門的東京、大阪及福岡之外，臨近雪祭及滑雪旺季，也特別多人到「雪國」北海道。札幌作為北海道的門關，原來今年已悄悄新增多個文藝、娛樂及美食新設施，部分景點非常接近，只需數分鐘步程即達，除省卻交通費，還可利用地下街「瞬間移動」，不怕風吹雪打！

■第1站：日本職人工藝導賞 玻璃上割花紋

札幌之旅的首站，是結合傳統及現代元素的日本工藝店「和現代N6北圓山」，從地下鐵東西線西28丁目站3號出口步行約10分鐘即達。工藝店從早上10時開始營業，周一至四參觀展廳須預約，周五至日則毋須預約。預約參觀每節約2小時，提供日文、英文等導賞講解。記者參觀當日，講解員古堂博之操一口流利的加拿大腔英文，溝通沒問題。在指定日子參觀，還可付費體驗茶藝或試穿和服（分別每人1000日圓／約51港元）。

此工藝店由熱愛日本工藝的北海道品牌Yabushita（ヤブシタ）創立，蒐羅全日本不同領域的傳統職人工藝，陳列的工藝品多樣化，規模不遜博物館。導賞員率先帶大家欣賞由Yabushita原創的金屬擺設及其他工藝品，然後逐一解說切子玻璃（在彩色玻璃表面割花紋圖案的工藝）、寄木細工（木片拼花藝術）、南部鐵器、北海道原住民愛奴族的工藝等。他表示，傳統工藝可與現代元素結合，包括他身穿的羽織，便是由牛仔布料製成的新派和服，其他還有染成不同顏色的永生松柏盆景、新派和紙燈飾及寄木細工風木裝飾等。現場工藝品售價由數千日圓起不等，可即場購買。

順帶一提，地鐵西28丁目站附近有不少特色咖啡店，大家可早點出發歎咖啡。當地人推介自家焙煎咖啡店RITARU COFFEE，提供18款以上咖啡，招牌Ritaru Blend混合咖啡保留日式深焙風味，雖味帶苦但柔和易入口。早上點一杯咖啡，店家還會送半份多士及煠蛋作早餐！●

和現代N6北圓山（和モダンN6北円山）

網址：japanese-modern.co.jp

RITARU COFFEE

網址：ritaru.com

■第2站：薄野逛新商場食獅子狗包

看畢工藝品已是中午12時，是時候出發到薄野今年1月全面開業的複合型商場COCONO薄野（ココノ ススキノ）。回到地下鐵西28丁目站，搭東西線於大通站下車，11號出口經札幌地下街步行約7分鐘即可到達。商場亦連接南北線薄野站。薄野是札幌的不夜城，COCONO薄野卻銳意打破「夜蒲」形象，集結吃喝玩樂與酒店住宿，亦有不少著名及原創潮流品牌進駐，讓人們發掘薄野日間的魅力，愛上「日蒲」薄野。

建築物樓高20層，地下樓層設有超市、匯聚北海道特產的COCONO MARCHE，1、2樓有美妝店、日用品店及電台，3、4樓為餐飲樓層，5至7樓的Toho Cinemas戲院，7至18樓則進駐了型格精品酒店Sapporo Stream Hotel。遊人逛商場之外，也可在著名地道小店吃個輕便午餐。特別推介位於B1層、有「日本獅子狗包元祖店」之稱的DONGURI，它原為咖啡店，因應客人建議，將吞拿魚沙律填滿獅子狗的圓孔，再用麵糰包裹獅子狗烘焗成為獅子狗包，結果大受歡迎，2年後轉為麵包店。獅子狗包經過不斷改良，現時版本用上短身獅子狗以配合麵包大小，好玩好食，不妨一試！●

COCONO薄野

網址：cocono-susukino.jp

■第3站：商場通往深海世界觀魚

COCONO薄野鄰近狸小路商店街，記者約下午4時步行（經地面或地下街皆可）約5分鐘，來到另一商場moyuk SAPPORO。此商場在去年7月開幕，最為人津津樂道的，就是位於4至6樓的水族館AOAO Sapporo。水族館由早上10時至晚上10時營業，下午4時前來是個不錯的時間，可趕及在下午4時半觀看餵企鵝，並在下午5時感受全館轉為moonlight的夢幻一刻。

記者購票進場後，立即前往6樓觀看企鵝。現場約有10多隻北跳岩企鵝，與香港海洋公園的南跳岩企鵝很相像。企鵝們時而在踏台蹦跳，時而暢泳，時而「聊天」，非常活潑。踏入下午4時半的餵飼時間，飼養員帶着盛滿生魚的魚桶現身，企鵝們都一窩蜂擁上，但不知道牠們是否學會了日本人的習慣，竟然沒有出現搶食場面，反而乖乖地排隊等吃，非常搞笑！現場有一隻企鵝看似吃飽了，當飼養員給牠餵魚時竟不賞臉地擰頭拒絕，引來觀眾大笑！

踏進下午5時，水族館轉換成晚間紫色moonlight燈光，帶來夢幻氣氛。除了企鵝，還可觀賞水母、熱帶魚，以及其他海洋生物、活化石及兩棲動物。同場還有由「1→10」創意公司設計的BLUE ROOM數碼藝術，通過20米長的屏幕展現深海世界。意猶未盡的，可到Bakery & bar來杯點綴企鵝造型曲奇的芭菲及各式主題小食飲品。離場後可在商店買手信。水族館定期舉行不同工作坊及活動，詳情可留意官網。●

AOAO Sapporo

門票：成人2000日圓（約102港元）起

網址：aoao-sapporo.blue

■第4站：長龍餐廳歎$95爆滿海鮮丼

逛畢水族館已到晚上，步行3分鐘左右，來到2022年開業的「狸COMICHI」。這座樓高2層的食廈，走街檔風格，雲集壽司、海鮮丼、成吉思汗烤羊肉等美食。當中長龍餐廳之一的Shihachi（シハチ）鮮魚店，由鮮魚檔直營，以親民價供應刺身、壽司、燒海鮮、煮物等菜式，例如是人氣第一的「名物!! Shihachi 10種海鮮丼」（1859日圓／約95港元），在米飯上堆滿吞拿魚腩、三文魚、鯛魚、油甘魚、白飯魚等時令海鮮，有如小山丘般高，賣相IG-able，海鮮也非常鮮甜，令人吃得滿足！

Shihachi另一推介生蠔罐罐燒（1518日圓／約78港元），內有約10隻蠔，CP值高！顧客亦可於鮮魚檔購買鹽水海膽，配飯和紫菜格外鮮美。餐廳亦提供多款地道飲品，如北海道產的乳酸菌飲品Katsugen（カツゲン）及北海道限定的橙色汽水Ribbon Napolin，不妨一試。●

Shihachi鮮魚店 狸COMICHI店

IG：shihachi.sapporo

●旅遊錦囊

入境要求：持香港特別行政區護照毋須簽證；可於bit.ly/3TE6mHj網上辦理「入境審查」、「海關申報」

匯率：100日圓約兌5.1港元

航班：12月香港往返札幌，香港航空$4052起（連稅及附加費）

文：陳麗斯

編輯：梁小玲

美術：謝偉豪

facebook @明報副刊

電郵：feature@mingpao.com

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