【一鍋到底】高麗菜煎餅

食材
高麗菜 400 g
胡蘿蔔 適量
罐頭雞高湯 130 g
低筋麵粉 150 g
雞蛋 2 顆
罐頭高湯 100 cc
韓式辣醬 1.5 大匙
蠔油 1 大匙
糖 1 小匙
香油 少許
白芝麻 適量
作法:
1 ：

麵粉、高湯、雞蛋拌勻成麵糊。
2 ：

熱鍋加油，將高麗菜麵糊倒入鍋中，鋪平後蓋上鍋蓋以中小火煎至兩面微微焦黃即可。
3 ：

高湯、韓式辣醬、糖、香油、豪油拌勻成醬汁。
4 ：

將醬汁倒入鍋中以中火慢慢收汁，加入白芝麻拌勻即可。
5 ：

將煎餅切成適當大小，沾醬汁食用。