記者吳紹尹／綜合報導
今（9）日是除夕，美食佳餚當前難免放縱暴食，醫師提醒，大魚大肉後倒頭就睡，恐致胃食道逆流，若出現火燒心、嘔酸等七大症狀且長期持續，會提高食道癌風險。
書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初表示，農曆新年、春酒旺季後，腸胃科門診量總是會比年前增加，常可見到民眾年節期間因飲食無節制，熬夜吃宵夜，經常吃飽後倒頭就睡，發生胃食道逆流的困擾，往年這時期此類患者會比平時增加約2成。
康本初解釋，食道與胃交接處的括約肌可避免胃內容物回流食道，但這括約肌偶爾會關閉不緊密，使得胃內容物逆流食道，當出現症狀或食道黏膜發炎受傷時，即為胃食道逆流疾病。其典型的症狀有：火燒心、嘔酸、喉嚨痛、胸口痛、喉頭異物感、吞嚥不適、 慢性咳嗽等。若長期不理會或是控制不佳，使胃酸經常逆流刺激食道，恐怕會提高罹患食道癌風險。
康本初提到，出現胃食道逆流者，除了密集飲食外，也好發於肥胖、抽菸習慣、嗜喝咖啡、習慣快速進食、三餐不正常者；若有相關病史或經常吃完宵夜馬上就寢的人也較容易發生。體重過重腹壓會增加，也是造成胃食道逆流的因素；而進食後胃酸分泌增加，若馬上睡覺或平躺，胃內容物可能逆流食道，引起胃食道逆流。
胃食道逆流可用藥物緩解症狀，同時調整生活習慣及飲食習慣。康本初建議，過重者減輕體重、戒菸戒酒、睡前2至3小時避免吃東西，睡覺時床頭枕頭墊高，避免穿緊身衣物。飲食部分，少吃柑橘類、辛辣刺激的食物，或易引發胃逆流的食物也要當心，像是油膩或油炸食物、含咖啡因飲料、巧克力、含薄荷食物等，另外，建議三餐不要吃太飽。
最後，康本初提醒，年節期間通常飲食較無節制，對腸胃都會造成影響，倘若不適的症狀持續，應至胃腸科門診接受進一步檢查治療。
