椰汁芋頭芋圓西米露

食材
大粒西米 10g
水 300ml
椰奶 200ml
冰糖 2粒
芋圓 適量
芋頭 4分1個
作法:
1 ：

把芋頭切粒備用。
2 ：

煮滾300ml水，加入西米露煮20分鐘，再熄火焗30分鍾變到完全透明。再把西米加入冰水浸10分鐘，瀝水備用。
3 ：
把冰糖加入300ml水中煮融，再加入芋頭煮20分鐘。
4 ：
最後加入芋圓、椰汁、西米露煮10分鐘完成。