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賀年糕點壞腸胃 中醫教茶湯消滯

on.cc 東網

更新於 2023年01月29日17:00 • 發布於 2023年01月29日17:00 • on.cc 東網
葉麗斌指過年期間經常有病人「食滯」求醫。(何穎思攝)
葉麗斌指過年期間經常有病人「食滯」求醫。(何穎思攝)
傳統賀年食品有糖果及糕點等美食。
傳統賀年食品有糖果及糕點等美食。
年糕、湯圓、糯米飯等食物難消化。
年糕、湯圓、糯米飯等食物難消化。

農曆新年賀年食品食到停唔到口,但食得太多,容易食滯,造成腸胃不適,甚至會影響社交及工作狀態。市民「食滯咗」又可以如何應對呢?有中醫指出,新年期間的糕點,如湯圓、年糕、糯米飯等最難消化,故應減少主食,並建議以茶湯消滯。

中醫葉麗斌透露,曾有一位年近70歲的長者,節日期間與朋友吃自助餐,一口氣吃了十多隻生蠔,導致胃脹、食欲不振。節日難免會放縱自己,但切記適可而止,坊間傳聞指喝茶有助消食解膩,葉表示,確實有相關記載,茶有消宿食、下氣以及消滯解膩的功效,不過謹記不要空腹飲用。茶葉中又以黑茶的普洱最為有效,但她亦提醒孕婦、兒童以及有胃病及失眠人士不適宜喝茶。體質偏寒以及虛弱的人士亦不宜飲用性質寒涼的茶,例如綠茶、白茶等。

除了茶,平常亦可適量飲用熱飲,但避免飲用甜味飲品例如朱古力、華田等,以免加重積滯,山楂及檸檬等都是常見的消滯食物。葉麗斌推介幾款茶湯,供市民平時飲用,每天一至兩杯,在進食前飲用更佳。

一般而言,市民在節後進食太多導致食滯,求醫一至兩次,配合戒口便可很快恢復,亦可多走動或散步有助消化。惟長期有胃病人士則要注意,一些常見食物如麵包、蛋糕、麥片等都會對胃造成持續刺激,胃寒人士平時可多吃生薑及陳皮。葉麗斌指出,長期工作壓力亦會引致腸胃不適,推薦飲用玫瑰花茶或食用佛手,以疏肝利氣。

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