鮮香惹味 豆腐豚肉卷飯

on.cc 東網 更新於 2019年08月25日09:00 • 發布於 2019年08月25日09:00 • on.cc 東網
外脆內香軟的豆腐豚肉卷,用來送飯滋味可口。(互聯網)
外脆內香軟的豆腐豚肉卷,用來送飯滋味可口。(互聯網)
炸豆腐切成4份。(互聯網)
炸豆腐切成4份。(互聯網)
用鹽、胡椒粉調味,在豚肉面加生粉。(互聯網)
用鹽、胡椒粉調味,在豚肉面加生粉。(互聯網)
起油鑊煎香豚肉表面,加入燒汁煮至入味。(互聯網)
起油鑊煎香豚肉表面,加入燒汁煮至入味。(互聯網)

日式燒汁是當地人最常用來提味增鮮的調味之一,用來炮製各種食材,可以令味道更加豐富。IG@tastyjapan這個專在網上分享和味食譜的社交平台,就示範如何利用日本燒汁,炮製一個鮮香惹味的豆腐豚肉卷飯,做法及食材都好簡單,不如邊學邊做,自製美味和風飯丼。

材料:

炸豆腐  1片

豚肉片  8塊

白飯   1碗

葱花   少許

日式燒汁 50毫升

鹽    少許

胡椒粉  少許

生粉   少許

做法:

1. 炸豆腐切成4份,每份用2塊豚肉片捲起成。

2. 用鹽、胡椒粉調味,在豚肉面加生粉。

3. 起油鑊煎香豚肉表面,加入燒汁煮至入味,放在飯面灑上葱花即成。

網址:https://www.instagram.com/p/B090ZlzFJ4l/

東網網站 : https://on.cc/

東網Facebook專頁 : https://www.facebook.com/onccnews/

查看原始文章