鮮桃做甜品 甜到不行

on.cc 東網 更新於 2019年09月23日11:47 • 發布於 2019年09月23日11:47 • on.cc 東網
好看又好吃的鮮桃甜品,原來做法及食材都好簡單。(互聯網)
好看又好吃的鮮桃甜品,原來做法及食材都好簡單。(互聯網)
桃洗淨放入滾水中略煮去皮去核。(互聯網)
桃洗淨放入滾水中略煮去皮去核。(互聯網)
桃汁加魚膠漿拌勻,放入雪櫃雪60分鐘成啫喱。(互聯網)
桃汁加魚膠漿拌勻,放入雪櫃雪60分鐘成啫喱。(互聯網)
忌廉加剩餘的沙糖打起。(互聯網)
忌廉加剩餘的沙糖打起。(互聯網)

現時正值日本桃當造季節,不少甜品店都以新鮮桃肉的甜點作招徠,其中加入原個桃肉的甜品杯,就最受歡迎。IG@kurashiru最近在網上社交平台分享的食譜,就教大家自製鮮桃甜品杯,做法及食材都好簡單,想幾時食都No Problem啦!

材料:

桃   2個

水   1湯匙

魚膠粉 5克

檸檬汁 1茶匙

忌廉  150毫升

沙糖  15克

做法:

1. 桃洗淨放入滾水中略煮去皮去核,將果肉切片;水加魚膠粉拌勻。

2. 其中一個果肉加檸檬汁及5克沙糖煮滾,加入魚膠漿拌勻,放入雪櫃雪60分鐘成啫喱。

3. 忌廉加剩餘的沙糖打起,將忌廉及啫喱梅花間竹鋪在杯內,最後加上剩餘的桃肉即成。

睇片:https://www.instagram.com/p/B2LWYPJFnEv/

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