香草風琴焗薯

DayDayCook日日煮 更新於 2019年10月20日01:00 • 發布於 2019年10月20日01:00

烹飪時間:30分鐘

食材

小薯仔4個、鹽及黑胡椒適量、橄欖油適量、迷迭香1束、牛油30克、紫薯4個

步驟

步驟1:預熱焗爐至攝氏200度。將迷迭香沖洗瀝乾,切碎;新薯及紫薯洗凈瀝乾。用竹籤插入新薯及紫薯底部約 1/4 的位置,竹籤的頭尾懸空,切薄片,但不要切斷底部。

步驟2:焗盤塗上少許橄欖油,放上新薯、紫薯、牛油及迷迭香,灑上鹽及黑胡椒。

步驟3:放入焗爐焗30 分鐘,按口味再加上迷迭香碎、鹽及黑胡椒。

步驟4:完成

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