酒店級暖心聖誕大餐 海鮮x 薩摩和牛盛宴

Homita 更新於 2019年11月21日14:11 • 發布於 2019年11月21日14:11 • Y小編

聖誕節想轉換一下心情?不如用美食去為自己打打氣啦!如心酒店集團旗下所有酒店餐廳皆以豐富海陸空自助盛宴為主題,特意選用鹿兒島南九洲飼養、100%純鹿兒島黑毛和牛品種的A4及A5等級薩摩和牛。豐腴肉汁在口裡溢出,油花香氣皆讓人欲罷不能。賓客除了可品味細嚼這款頂級和牛,更可細意品嘗一系列琳瑯滿目的海鮮美饌。

在這裡大家可以邊俯瞰香港繁華燈火,邊享用Café Circles的「海龍皇蟹逅鹿兒島蕯摩和牛」自助晚餐。盡情享用美食包括燒焗珍寶蠔、燒羊脾、燒肉眼扒、龍蝦湯、燉羊肉青口粗麥粉、焗雞卷釀蝦慕絲及新鮮刺身,應有盡有,於指定日子的晩餐時段可更免費獲贈「A5薩摩和牛配焗龍蝦半隻」乙客。

在充滿藝術感的都市叢林中的forte享用半自助餐點,感受宛若身處國外的小浪漫。自助餐點選擇包括清酒鮑魚、多達五款的特色焗蠔和聖誕傳統烤火雞,賓客可因個人喜好,主菜除了可選擇日本鹿兒島A5薩摩和牛配焗龍蝦半隻,更有泰式火焰烤雞、西班牙原隻脆皮燒乳豬、澳洲穀飼斧頭牛扒、烤焗德國咸豬手伴松露藍芝士包等,吃盡五大洲、七大洋的特色美食。

位於具濃厚節日氣息的銅鑼灣,Corner 18 更是賓客歡度佳節最佳選擇,來一場「薩摩和牛配蟹之饗宴」。每位賓客除了於指定日子的晚餐時段可獲一客燒薩摩和牛及皇帝蟹肩配喜瑪拉亞岩鹽及肉汁;及後更可任意享用自助餐點薩摩和牛壽喜燒或炸薩摩和牛配酸薑汁,吃盡和牛滋味;然後以亞拉斯加糯米蟹或新加坡經典美食胡椒蟹延續悸動的味蕾。

香港首間地質公園酒店如心南灣海景酒店的LIS Café亦為賓客呈獻一系列「最蠔海鮮」X「鹿兒島蕯摩和牛」聖誕自助晚餐,除即席製作的鹿兒島薩摩和牛薄燒外,餐廳每天亦會推出8款不同的特色滋味蠔饌,當中包括芝士焗蠔、洋蔥煙肉焗美國蠔、芝士菠菜忌廉汁焗美國蠔、薑蔥美國蠔煲、大廚即製香煎蠔餅、蠔仔粥及砵酒焗蠔等,於指定日子更可免費享用一客「燕窩蛋白杏仁茶」,讓賓客在聖誕「蠔」吃一番。

於餐廳享用過豐盛的主菜後,每所酒店甜點專區所供應的經典聖誕甜品亦令人難以抗拒,如配合華懋集團「光藝共享」主題設計的燈泡特飲,及以聖誕帽作造型的甜品;更有可愛的聖誕薑餅、充滿冬日氣息的聖誕南瓜批和聖誕布甸等,以甜味鎖住聖誕的美好時光。
 

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