芥末三文魚薯仔沙律多士

DayDayCook日日煮 更新於 2019年12月09日09:05 • 發布於 2019年12月09日01:00

by 專業營養師-高芷欣 -------------------------------------------- ►更多 新手媽媽食譜:goo.gl/oZpuwP 高芷欣的營養小貼士:goo.gl/nC2m6p 育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN DayDayCook Mom Facebook 專頁:goo.gl/grjzJ3

烹飪時間:30分鐘

食材

薯仔1適量、鹽1/2茶匙、煙三文魚4片、切皮白麵包2片、低脂蛋黃醬3湯匙、現成乾煙肉碎適量、黃芥末醬1.5湯匙

步驟

步驟1:麵包一開四後,放入焗爐用攝氏200度烘6-7分鐘至金黃色的脆身多士。

步驟2:薯仔去皮切粒後,放隔水蒸15分鐘至軟身。

步驟3:多士從焗爐取出後,放上撕細塊的煙三文魚。

步驟4:把低脂蛋黃醬、芥末醬、鹽和煮過的薯仔拌勻成沙律,然後放在多士上。

步驟5:灑上煙肉碎,即成。

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